دجاج مشوي مع البطاطا مخبوزة مع السور كريم
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3764
وقت الطهي
90 دقيقة
دجاج مشوي مع البطاطا مخبوزة مع السور كريم
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3764
وقت الطهي
90 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 2 حبة |
خل أبيض | 0.25 كوب |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 4 حبة |
صلصة الصويا | 0.25 كوب |
كاتشاب | 0.25 كوب |
ورق إكليل الجبل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بطاطا | 4 حبة |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
لبنة | 1 كوب |
كريمة الطبخ | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير البطاطا: نغسل حبة البطاطا ونتبلها بالفلفل الأسود والملح والكمون والكركم والبابريكا المدخنة وزيت الزيتون والزيت النباتي.
3
نغلف كل حبة من البطاطا بورق الزبدة والألمنيوم ثم نثقبها بالشوكة ونشويها في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية.
4
نشق البطاطا على شكل X.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
2 حبة
خل أبيض
0.3 كوب
زيت نباتي
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
كركم
1 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
4 حبة
صلصة الصويا
0.3 كوب
كاتشاب
0.3 كوب
ورق إكليل الجبل
1 ملعقة طعام كبيرة
بطاطا
4 حبة
بصل أخضر
0.3 كوب
فلفل حار أخضر
1 حبة
لبنة
1 كوب
كريمة الطبخ
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير البطاطا: نغسل حبة البطاطا ونتبلها بالفلفل الأسود والملح والكمون والكركم والبابريكا المدخنة وزيت الزيتون والزيت النباتي.
03
نغلف كل حبة من البطاطا بورق الزبدة والألمنيوم ثم نثقبها بالشوكة ونشويها في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية.
04
نشق البطاطا على شكل X.
05
لتحضير الدجاج: في وعاء، نتبل الدجاج بالبابريكا المدخنة والكركم والكمون والفلفل الأسود والملح والزيت النباتي وزيت الزيتون والخل والثوم المهروس وصلصة الصويا والكاتشب. نتركه لينقع.
صور الوصفة
فيديو
