دجاج مشوي مع البطاطا مخبوزة مع السور كريم
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3764
وقت الطهي
90 دقيقة
دجاج مشوي مع البطاطا مخبوزة مع السور كريم
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3764
وقت الطهي
90 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 2 حبة |
خل أبيض | 0.25 كوب |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 4 حبة |
صلصة الصويا | 0.25 كوب |
كاتشاب | 0.25 كوب |
ورق إكليل الجبل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بطاطا | 4 حبة |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
لبنة | 1 كوب |
كريمة الطبخ | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير البطاطا: نغسل حبة البطاطا ونتبلها بالفلفل الأسود والملح والكمون والكركم والبابريكا المدخنة وزيت الزيتون والزيت النباتي.
3
نغلف كل حبة من البطاطا بورق الزبدة والألمنيوم ثم نثقبها بالشوكة ونشويها في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية.
4
نشق البطاطا على شكل X.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
2 حبة
خل أبيض
0.25 كوب
زيت نباتي
0.25 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
كركم
1 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
4 حبة
صلصة الصويا
0.25 كوب
كاتشاب
0.25 كوب
ورق إكليل الجبل
1 ملعقة طعام كبيرة
بطاطا
4 حبة
بصل أخضر
0.25 كوب
فلفل حار أخضر
1 حبة
لبنة
1 كوب
كريمة الطبخ
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير البطاطا: نغسل حبة البطاطا ونتبلها بالفلفل الأسود والملح والكمون والكركم والبابريكا المدخنة وزيت الزيتون والزيت النباتي.
3
نغلف كل حبة من البطاطا بورق الزبدة والألمنيوم ثم نثقبها بالشوكة ونشويها في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية.
4
نشق البطاطا على شكل X.
5
لتحضير الدجاج: في وعاء، نتبل الدجاج بالبابريكا المدخنة والكركم والكمون والفلفل الأسود والملح والزيت النباتي وزيت الزيتون والخل والثوم المهروس وصلصة الصويا والكاتشب. نتركه لينقع.
