اليانسونية على طريقتي
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
10
مجموع السعرات
4560
وقت الطهي
60 دقيقة
اليانسونية على طريقتي
من الشيف Abu Eyad Alatawneh
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
10
مجموع السعرات
4560
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
سميد خشن | 3 كوب |
طحين | 1 كوب |
يانسون مطحون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سمسم محمص | 2 ملعقة طعام كبيرة |
حبة البركة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خميرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حليب بودرة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نخلط السميد والطحين مع الحليب البودرة والملح والسمسم وحبة البركة والخميرة واليانسون المطحون والسكر في وعاء ثم نضيف زيت الزيتون ونخلط حتى يغطي الزيت كل حبات السميد في وعاء آخر نضع 4ملاعق من اليانسون الحب وملعقتين شومر اختياري ولكنه يضيف نكهة رائعة جدا ونضيف عليهم الماء المغلي ونبدأ بإضافة السائل على المواد الجافة بالتدريج حتى يصبح لدينا قوام متماسك نفردها بالصينية مدهونة بالطحينية ونتركها ترتاح قبل الخبز ثم ندخلها إلى الفرن المحمى مسبقا وبالهنا والشفا
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
10 حصص
مكونات الوصفة
سميد خشن
3 كوب
طحين
1 كوب
يانسون مطحون
2 ملعقة طعام كبيرة
سمسم محمص
2 ملعقة طعام كبيرة
حبة البركة
2 ملعقة طعام كبيرة
خميرة
1 ملعقة طعام كبيرة
حليب بودرة
2 ملعقة طعام كبيرة
سكر
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
1 كوب
خطوات الطهي
01
طريقة التحضير :
نخلط السميد والطحين مع الحليب البودرة والملح والسمسم وحبة البركة والخميرة واليانسون المطحون والسكر في وعاء ثم نضيف زيت الزيتون ونخلط حتى يغطي الزيت كل حبات السميد في وعاء آخر نضع 4ملاعق من اليانسون الحب وملعقتين شومر اختياري ولكنه يضيف نكهة رائعة جدا ونضيف عليهم الماء المغلي ونبدأ بإضافة السائل على المواد الجافة بالتدريج حتى يصبح لدينا قوام متماسك نفردها بالصينية مدهونة بالطحينية ونتركها ترتاح قبل الخبز ثم ندخلها إلى الفرن المحمى مسبقا وبالهنا والشفا
نصائح الطبخ
01
نصيحة :
مهم جدا نريحها قبل الخبز للحصول على أفضل نتيجة
صور الوصفة
