سينابون

150 غرام سكر بني 2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة 100 غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة للصوص : 200 غرام جبنة كريمية 100 غرام سكر بودرة 50 غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة ملعقة صغيرة فانيلا طريقة تحضير العجين: اخلط الحليب مع الخميرة والسكر، أضف البيض والزبدة، ثم الطحين والملح. اعجن حتى يتماسك واتركه يختمر ساعة. فرد العجين: افرد العجين مستطيل، ادهنه بالزبدة، رش السكر البني والقرفة. لف العجين: لفه رول وقطّعه دوائر متساوية. الخبز: رص القطع في صينية مدهونة، واتركها ترتاح 30 دقيقة، ثم اخبزها على حرارة 180° لمدة 25 دقيقة. الصوص: اخفق الجبنة الكريمية مع الزبدة والسكر البودرة والفانيليا، واسكبها فوق السينابون وهو ساخن.