وصفة الكوكيز الكلاسيكية بالشوكولاتة 🍪
متابعة
وصفة الكوكيز الكلاسيكية بالشوكولاتة 🍪
من الشيف Abu Eyad Alatawneh
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
حلويات
عدد الافراد
8-10
مجموع السعرات
4639
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 300 غرام |
سكر بني | 150 غرام |
سكر | 100 غرام |
بيكنغ باودر | 2 غرام |
بودرة الفانيلا | 4 غرام |
زبدة | 200 غرام |
بيض | 2 حبة |
رقائق الشوكولاتة | 200 غرام |
خطوات الطهي
1
نخلط الزبدة مع السكر البني والأبيض حتى يصير الخليط كريمي ناعم.
نضيف البيض والفانيلا ونخلط جيداً.
في وعاء آخر، نخلط الطحين مع البيكنغ صودا.
نضيف المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط الكريمي ونمزج حتى تتكون عجينة متماسكة.
نضيف قطع الشوكولاتة ونخلط بخفة.
نشكل كرات صغيرة ونرتبها على صينية مبطنة بورق زبدة.
نخبز على حرارة 180 درجة لمدة 12–14 دقيقة حتى تتحمر الأطراف وتبقى طرية من الداخل
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
C
نقاط الصحةلكل حصة • طبق واحد (117g)
525kcalالسعرات
6.2gالبروتين
67gالكربوهيدرات
26.2gالدهون
2.1gالألياف
39.2gالسكر
46mgالصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
حمية نباتية
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
10 حصص
مكونات الوصفة
طحين
300 غرام
سكر بني
150 غرام
سكر
100 غرام
بيكنغ باودر
2 غرام
بودرة الفانيلا
4 غرام
زبدة
200 غرام
بيض
2 حبة
رقائق الشوكولاتة
200 غرام
خطوات الطهي
01
طريقة التحضير :
نخلط الزبدة مع السكر البني والأبيض حتى يصير الخليط كريمي ناعم.
نضيف البيض والفانيلا ونخلط جيداً.
في وعاء آخر، نخلط الطحين مع البيكنغ صودا.
نضيف المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط الكريمي ونمزج حتى تتكون عجينة متماسكة.
نضيف قطع الشوكولاتة ونخلط بخفة.
نشكل كرات صغيرة ونرتبها على صينية مبطنة بورق زبدة.
نخبز على حرارة 180 درجة لمدة 12–14 دقيقة حتى تتحمر الأطراف وتبقى طرية من الداخل
نضيف البيض والفانيلا ونخلط جيداً.
في وعاء آخر، نخلط الطحين مع البيكنغ صودا.
نضيف المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط الكريمي ونمزج حتى تتكون عجينة متماسكة.
نضيف قطع الشوكولاتة ونخلط بخفة.
نشكل كرات صغيرة ونرتبها على صينية مبطنة بورق زبدة.
نخبز على حرارة 180 درجة لمدة 12–14 دقيقة حتى تتحمر الأطراف وتبقى طرية من الداخل
نصائح الطبخ
01
ملاحظة :
يمكن استخدام Dark chocolate, milk chocolate, or both
