سلطة العدس
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
862
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة العدس
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
862
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
عدس بني | 1 كوب |
خيار | 2 حبة |
جزر | 2 حبة |
بندورة كرزية (تشيري) | 2 كوب |
بصل أحمر | 1 حبة |
فلفل حلو | 1 كوب |
كزبرة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 2 حبة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
طحينية | 2 ملعقة طعام كبيرة |
دبس الرمان | 3 ملعقة طعام كبيرة |
خل الأرز | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير العدس: في قدر من الماء الدافئ على النار، نسلق العدس لمدة 15 دقيقة ثم نتركه ليبرد تمامًا.
2
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط الطحينية، دبس الرمان، الثوم المهروس، الخل، الملح، الفلفل الأسود، وعصير الليمون.
3
لتحضير السلطة: في وعاء التقديم، نخلط العدس، شرائح البصل الأحمر، البندورة الكرزية، الخيار المفروم، الفلفل الحلو المفروم، الجزر المفروم، الكزبرة المفرومة والدريسنج المحضر مسبقًا.
4
زيِّن الطبق باللوز المحمّص والبقدونس.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البقوليات
- الخضار
- البذور
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عدس بني
1 كوب
خيار
2 حبة
جزر
2 حبة
بندورة كرزية (تشيري)
2 كوب
بصل أحمر
1 حبة
فلفل حلو
1 كوب
كزبرة
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
2 حبة
عصير الليمون
0.25 كوب
طحينية
2 ملعقة طعام كبيرة
دبس الرمان
3 ملعقة طعام كبيرة
خل الأرز
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير العدس: في قدر من الماء الدافئ على النار، نسلق العدس لمدة 15 دقيقة ثم نتركه ليبرد تمامًا.
2
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط الطحينية، دبس الرمان، الثوم المهروس، الخل، الملح، الفلفل الأسود، وعصير الليمون.
3
لتحضير السلطة: في وعاء التقديم، نخلط العدس، شرائح البصل الأحمر، البندورة الكرزية، الخيار المفروم، الفلفل الحلو المفروم، الجزر المفروم، الكزبرة المفرومة والدريسنج المحضر مسبقًا.
4
زيِّن الطبق باللوز المحمّص والبقدونس.
