سلطة البرغل باللبن
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1565
وقت الطهي
15 دقيقة
سلطة البرغل باللبن
من الشيف بيان درويش
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1565
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
برغل خشن | 2 كوب |
بصل | 1 حبة |
لبن | 1 علبة |
مخلل خيار | 1 كوب |
جوز | 1 كوب |
رمان | 1 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير البرغل: نغسل البرغل جيدًا.
2
في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت النباتي (2 ملعقة طعام) ونقلب البصل المفروم والبرغل لمدة دقيقتين.
3
نغمر البرغل بالماء الساخن ونحركه على نار مرتفعة إلى أن يغلي. نخفض الحرارة ونطهيه إلى أن ينضج.
4
لتحضير سلطة البرغل واللبن: في طبق التقديم، نخلط البرغل واللبن والمخلل والجوز والرمان ثم نضيف زيت الزيتون على الوجه.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
برغل خشن
2 كوب
بصل
1 حبة
لبن
1 علبة
مخلل خيار
1 كوب
جوز
1 كوب
رمان
1 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير البرغل: نغسل البرغل جيدًا.
02
في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت النباتي (2 ملعقة طعام) ونقلب البصل المفروم والبرغل لمدة دقيقتين.
03
نغمر البرغل بالماء الساخن ونحركه على نار مرتفعة إلى أن يغلي. نخفض الحرارة ونطهيه إلى أن ينضج.
04
لتحضير سلطة البرغل واللبن: في طبق التقديم، نخلط البرغل واللبن والمخلل والجوز والرمان ثم نضيف زيت الزيتون على الوجه.
صور الوصفة
فيديو
