سلطة البرغل باللبن
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1565
وقت الطهي
15 دقيقة
سلطة البرغل باللبن
من الشيف بيان درويش
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1565
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
برغل خشن | 2 كوب |
بصل | 1 حبة |
لبن | 1 علبة |
مخلل خيار | 1 كوب |
جوز | 1 كوب |
رمان | 1 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير البرغل: نغسل البرغل جيدًا.
2
في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت النباتي (2 ملعقة طعام) ونقلب البصل المفروم والبرغل لمدة دقيقتين.
3
نغمر البرغل بالماء الساخن ونحركه على نار مرتفعة إلى أن يغلي. نخفض الحرارة ونطهيه إلى أن ينضج.
4
لتحضير سلطة البرغل واللبن: في طبق التقديم، نخلط البرغل واللبن والمخلل والجوز والرمان ثم نضيف زيت الزيتون على الوجه.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
برغل خشن
2 كوب
بصل
1 حبة
لبن
1 علبة
مخلل خيار
1 كوب
جوز
1 كوب
رمان
1 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير البرغل: نغسل البرغل جيدًا.
2
في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت النباتي (2 ملعقة طعام) ونقلب البصل المفروم والبرغل لمدة دقيقتين.
3
نغمر البرغل بالماء الساخن ونحركه على نار مرتفعة إلى أن يغلي. نخفض الحرارة ونطهيه إلى أن ينضج.
4
لتحضير سلطة البرغل واللبن: في طبق التقديم، نخلط البرغل واللبن والمخلل والجوز والرمان ثم نضيف زيت الزيتون على الوجه.
