سلطة الملفوف مع البرغل
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
690
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة الملفوف مع البرغل
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
690
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
ملفوف أحمر | 4 كوب |
ملفوف أبيض | 2 كوب |
برغل | 1 كوب |
عصير البرتقال | 1 كوب |
كزبرة | 1 كوب |
نعناع مجفف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير البرغل: ننقع البرغل بعصير البرتقال.
2
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والنعنع المجفف والملح والفلفل الأسود.
3
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط البرغل والكزبرة المفرومة ومكعبات الملفوف والدريسنج المحضر مسبقًا.
4
نزين طبق التقديم بأوراق النعنع حسب الرغبة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
ملفوف أحمر
4 كوب
ملفوف أبيض
2 كوب
برغل
1 كوب
عصير البرتقال
1 كوب
كزبرة
1 كوب
نعناع مجفف
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
عصير الليمون
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير البرغل: ننقع البرغل بعصير البرتقال.
2
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والنعنع المجفف والملح والفلفل الأسود.
3
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط البرغل والكزبرة المفرومة ومكعبات الملفوف والدريسنج المحضر مسبقًا.
4
نزين طبق التقديم بأوراق النعنع حسب الرغبة.
