بطاطس مبهرة
متابعة
بطاطس مبهرة
من الشيف PINK PAN
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
2
مجموع السعرات
827
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 0.5 كيلو |
ملح طعام | 1.5 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 3 حبة |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
شطة سائلة | 3 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2
اسلق مكعبات البطاطس في ماء مغلي مع رشة ملح لمدة خمس دقائق.
3
صفي البطاطس من الماء وضعها في صينية الفرن أو سلة القلاية الهوائية. أضف إليها الملح، البابريكا الحلوة، بودرة الثوم، الفلفل الأسود، فصوص الثوم الكاملة، زيت الزيتون، والشطة السائلة. اخلطها جيداً حتى تتغطى البطاطس بالتتبيلة.
4
ضع البطاطس في القلاية الهوائية واطهيها لمدة 25 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية، مع التقليب كل عشر دقائق لضمان نضجها وتحميرها بالتساوي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
2 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا
0.5 كيلو
ملح طعام
1.5 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
3 حبة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
شطة سائلة
3 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير البطاطس
قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
02
سلق البطاطس
اسلق مكعبات البطاطس في ماء مغلي مع رشة ملح لمدة خمس دقائق.
03
تصفية وتتبيل البطاطس
صفي البطاطس من الماء وضعها في صينية الفرن أو سلة القلاية الهوائية. أضف إليها الملح، البابريكا الحلوة، بودرة الثوم، الفلفل الأسود، فصوص الثوم الكاملة، زيت الزيتون، والشطة السائلة. اخلطها جيداً حتى تتغطى البطاطس بالتتبيلة.
04
الطهي في القلاية الهوائية
ضع البطاطس في القلاية الهوائية واطهيها لمدة 25 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية، مع التقليب كل عشر دقائق لضمان نضجها وتحميرها بالتساوي.
05
التقديم
قدم البطاطس المبهرة ساخنة واستمتع بها.
نصائح الطبخ
01
للحصول على بطاطس مقرمشة أكثر
تأكد من تجفيف البطاطس جيداً بعد السلق وقبل تتبيلها لضمان الحصول على قرمشة مثالية.
02
تعديل مستوى الحرارة
يمكنك تعديل كمية الشطة حسب رغبتك في الحصول على بطاطس أكثر أو أقل حرارة.
