سلطة لبن بالطحينية
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
956
وقت الطهي
15 دقيقة
سلطة لبن بالطحينية
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
956
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
لبن | 2 كوب |
حلاوة طحينية | 0.25 كوب |
خيار | 3 حبة |
بندورة | 2 حبة |
بصل | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بقدونس | 0.5 ضمة |
نعناع | 1 حسب الحاجة |
ثوم مهروس | 1 حبة |
عصير الليمون | 1 حبة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ماء بارد | 3 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نضع اللبن (الزبادي) والطحينية في وعاء زجاجي عميق.
2
نعصر عصير الليمون الطازج فوق اللبن والطحينية.
3
نضيف الثوم المهروس ورشة من الملح.
4
نخفق المكونات جيدًا باستخدام مضرب يدوي حتى تتجانس ويصبح قوام الصلصة ناعمًا ومتجانسًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
لبن
2 كوب
حلاوة طحينية
0.3 كوب
خيار
3 حبة
بندورة
2 حبة
بصل
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بقدونس
0.5 ضمة
نعناع
1 حسب الحاجة
ثوم مهروس
1 حبة
عصير الليمون
1 حبة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ماء بارد
3 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع اللبن (الزبادي) والطحينية في وعاء زجاجي عميق.
02
نعصر عصير الليمون الطازج فوق اللبن والطحينية.
03
نضيف الثوم المهروس ورشة من الملح.
04
نخفق المكونات جيدًا باستخدام مضرب يدوي حتى تتجانس ويصبح قوام الصلصة ناعمًا ومتجانسًا.
05
نقطع البندورة (الطماطم) إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى وعاء الصلصة.
صور الوصفة
فيديو
