فتة الشاورما
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3365
وقت الطهي
20 دقيقة
فتة الشاورما
من الشيف أسماء القيق
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3365
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 0.5 كيلو |
بطاطا | 2 حبة |
خبز عربي محمص | 2 كوب |
بهارات الشاورما | 2 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 1 كوب |
ثوم | 2 حبة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
طحينية | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
مايونيز | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نقطع البطاطا إلى شرائح. نقليها في الزيت إلى أن تصبح ذهبية اللون.
2
نقطع الدجاج إلى شرائح طولية.
3
لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء، نخلط الدجاج واللبن (2 ملعقة طعام) وبهار الشاورما والبابريكا والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون (2 ملعقة طعام) والثوم المهروس. نضع الخليط لمدة ساعتين في الثلاجة.
4
نسخن قدر على نار متوسطة، ونضيف الزيت النباتي. نقلب حبة الدجاج إلى أن تنضج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
0.5 كيلو
بطاطا
2 حبة
خبز عربي محمص
2 كوب
بهارات الشاورما
2 ملعقة طعام كبيرة
لبن
1 كوب
ثوم
2 حبة
عصير الليمون
0.25 كوب
طحينية
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
مايونيز
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نقطع البطاطا إلى شرائح. نقليها في الزيت إلى أن تصبح ذهبية اللون.
2
نقطع الدجاج إلى شرائح طولية.
3
لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء، نخلط الدجاج واللبن (2 ملعقة طعام) وبهار الشاورما والبابريكا والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون (2 ملعقة طعام) والثوم المهروس. نضع الخليط لمدة ساعتين في الثلاجة.
4
نسخن قدر على نار متوسطة، ونضيف الزيت النباتي. نقلب حبة الدجاج إلى أن تنضج.
5
لتحضير صلصة اللبن: في وعاء، نخلط اللبن والمايونيز والطحينية وعصير الليمون والثوم المهروس والملح والماء (حسب الحاجة).
