فطائر الخضروات السهلة واللذيذة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
4
مجموع السعرات
1001
وقت الطهي
15 دقيقة
فطائر الخضروات السهلة واللذيذة
من الشيف الشيف صلاح الدين أبو ربيع
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4
مجموع السعرات
1001
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
جزر | 2 حبة |
بيض | 2 حبة |
كوسا | 1 حبة |
بصل | 1 حبة |
بقدونس | 1 ضمة |
طحين | 0.5 كوب |
قرشلة (بقسماط) | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
فلفل أسود | 1 حسب الرغبة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت قلي | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
ابشر الكوسا والجزر، واقطع البصل والبقدونس.
2
ضع المكونات في وعاء، وأضف التوابل، ثم اخلطها جيداً.
3
خذ ملعقة من الخليط وشكلها على شكل أقراص مسطحة.
4
سخن الزيت واقل الأقراص على نار حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- البيض
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
جزر
2 حبة
بيض
2 حبة
كوسا
1 حبة
بصل
1 حبة
بقدونس
1 ضمة
طحين
0.5 كوب
قرشلة (بقسماط)
0.5 كوب
ملح طعام
1 حسب الرغبة
فلفل أسود
1 حسب الرغبة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت قلي
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الخضروات
ابشر الكوسا والجزر، واقطع البصل والبقدونس.
02
خلط المكونات
ضع المكونات في وعاء، وأضف التوابل، ثم اخلطها جيداً.
03
تشكيل الأقراص
خذ ملعقة من الخليط وشكلها على شكل أقراص مسطحة.
04
قلي الفطائر
سخن الزيت واقل الأقراص على نار حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
05
التقديم
قدم الفطائر الدافئة مع الصلصة المفضلة لديك.
نصائح الطبخ
01
نصيحة للتقديم
يمكن تقديم فطائر الخضروات مع صلصة الزبادي بالنعناع أو أي صلصة مفضلة لديك.
صور الوصفة
