ملوخيه ورق خضراء طازجه
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
2554
وقت الطهي
-

ملوخيه ورق خضراء طازجه
من الشيف Sanaa Adeel
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
2554
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
ملوخية | 1 كيلو |
لحم عجل مفروم | 1 كيلو |
ثوم مفروم | 1 حسب الرغبة |
زيت نباتي | 1 حسب الحاجة |
زيت زيتون | 1 مليليتر (مل) |
كزبرة مفرومة | 1 ضمة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
مكعب مرق دجاج | 1 باكيت |
خطوات الطهي
1
نغسل الملوخيه جيداً ونصفيها بالمصفاه لبين ما تصفي نقوم بفرم الثوم او طحنه حسب الرغبه ونضعه بمقلاه مع وضع زيت زيتون نقلي الثوم قليلاً من ثم نضع اللحمه المفرومه ونقليها مع وضع ملح وفلفل وقليل من البهار المشكل ونقلي ثوم وكزبرة خضراء مفرومه عندما تستوي اللحمه نضع الكزبرة فوق اللحمه نقلبهم مع بعض نتركها جانباً وبطنجره نضع زيت قلي وثوم مفروم حبه كبيرة ومكعب ماجي نضع الملوخيه مع التقليب على فترات لانضعها كامله الملوخيه قليلاً قليلاً حتى تدبل ويتغير لونها قليلاً نضع وجبه تانيه منها هكذا حتى ننتهي من بقيه الملوخيه مع التحريك ووضع ماء ساخن بعد ما تدبل قليلاً وصحتين وعافيه لا تنسوني من اللايكات والتعليقات والتقييم
2
نغسل الملوخيه جيداً ونصفيها بالمصفاه لبين ما تصفي نقوم بفرم الثوم او طحنه حسب الرغبه ونضعه بمقلاه مع وضع زيت زيتون نقلي الثوم قليلاً من ثم نضع اللحمه المفرومه ونقليها مع وضع ملح وفلفل وقليل من البهار المشكل ونقلي ثوم وكزبرة خضراء مفرومه عندما تستوي اللحمه نضع الكزبرة فوق اللحمه نقلبهم مع بعض نتركها جانباً وبطنجره نضع زيت قلي وثوم مفروم حبه كبيرة ومكعب ماجي نضع الملوخيه مع التقليب على فترات لانضعها كامله الملوخيه قليلاً قليلاً حتى تدبل ويتغير لونها قليلاً نضع وجبه تانيه منها هكذا حتى ننتهي من بقيه الملوخيه مع التحريك ووضع ماء ساخن بعد ما تدبل قليلاً وصحتين وعافيه لا تنسوني من اللايكات والتعليقات والتقييم
3
نغسل الملوخيه جيداً ونصفيها بالمصفاه لبين ما تصفي نقوم بفرم الثوم او طحنه حسب الرغبه ونضعه بمقلاه مع وضع زيت زيتون نقلي الثوم قليلاً من ثم نضع اللحمه المفرومه ونقليها مع وضع ملح وفلفل وقليل من البهار المشكل ونقلي ثوم وكزبرة خضراء مفرومه عندما تستوي اللحمه نضع الكزبرة فوق اللحمه نقلبهم مع بعض نتركها جانباً وبطنجره نضع زيت قلي وثوم مفروم حبه كبيرة ومكعب ماجي نضع الملوخيه مع التقليب على فترات لانضعها كامله الملوخيه قليلاً قليلاً حتى تدبل ويتغير لونها قليلاً نضع وجبه تانيه منها هكذا حتى ننتهي من بقيه الملوخيه مع التحريك ووضع ماء ساخن بعد ما تدبل قليلاً وصحتين وعافيه لا تنسوني من اللايكات والتعليقات والتقييم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
ملوخية
1 كيلو
لحم عجل مفروم
1 كيلو
ثوم مفروم
1 حسب الرغبة
زيت نباتي
1 حسب الحاجة
زيت زيتون
1 مليليتر (مل)
كزبرة مفرومة
1 ضمة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
مكعب مرق دجاج
1 باكيت
خطوات الطهي
01
ملوخيه خضرة ورق باللحمه المفرومه
نغسل الملوخيه جيداً ونصفيها بالمصفاه لبين ما تصفي نقوم بفرم الثوم او طحنه حسب الرغبه ونضعه بمقلاه مع وضع زيت زيتون نقلي الثوم قليلاً من ثم نضع اللحمه المفرومه ونقليها مع وضع ملح وفلفل وقليل من البهار المشكل ونقلي ثوم وكزبرة خضراء مفرومه عندما تستوي اللحمه نضع الكزبرة فوق اللحمه نقلبهم مع بعض نتركها جانباً وبطنجره نضع زيت قلي وثوم مفروم حبه كبيرة ومكعب ماجي نضع الملوخيه مع التقليب على فترات لانضعها كامله الملوخيه قليلاً قليلاً حتى تدبل ويتغير لونها قليلاً نضع وجبه تانيه منها هكذا حتى ننتهي من بقيه الملوخيه مع التحريك ووضع ماء ساخن بعد ما تدبل قليلاً وصحتين وعافيه لا تنسوني من اللايكات والتعليقات والتقييم
02
ملوخيه خضرة ورق باللحمه المفرومه
نغسل الملوخيه جيداً ونصفيها بالمصفاه لبين ما تصفي نقوم بفرم الثوم او طحنه حسب الرغبه ونضعه بمقلاه مع وضع زيت زيتون نقلي الثوم قليلاً من ثم نضع اللحمه المفرومه ونقليها مع وضع ملح وفلفل وقليل من البهار المشكل ونقلي ثوم وكزبرة خضراء مفرومه عندما تستوي اللحمه نضع الكزبرة فوق اللحمه نقلبهم مع بعض نتركها جانباً وبطنجره نضع زيت قلي وثوم مفروم حبه كبيرة ومكعب ماجي نضع الملوخيه مع التقليب على فترات لانضعها كامله الملوخيه قليلاً قليلاً حتى تدبل ويتغير لونها قليلاً نضع وجبه تانيه منها هكذا حتى ننتهي من بقيه الملوخيه مع التحريك ووضع ماء ساخن بعد ما تدبل قليلاً وصحتين وعافيه لا تنسوني من اللايكات والتعليقات والتقييم
03
ملوخيه خضرة ورق باللحمه المفرومه
نغسل الملوخيه جيداً ونصفيها بالمصفاه لبين ما تصفي نقوم بفرم الثوم او طحنه حسب الرغبه ونضعه بمقلاه مع وضع زيت زيتون نقلي الثوم قليلاً من ثم نضع اللحمه المفرومه ونقليها مع وضع ملح وفلفل وقليل من البهار المشكل ونقلي ثوم وكزبرة خضراء مفرومه عندما تستوي اللحمه نضع الكزبرة فوق اللحمه نقلبهم مع بعض نتركها جانباً وبطنجره نضع زيت قلي وثوم مفروم حبه كبيرة ومكعب ماجي نضع الملوخيه مع التقليب على فترات لانضعها كامله الملوخيه قليلاً قليلاً حتى تدبل ويتغير لونها قليلاً نضع وجبه تانيه منها هكذا حتى ننتهي من بقيه الملوخيه مع التحريك ووضع ماء ساخن بعد ما تدبل قليلاً وصحتين وعافيه لا تنسوني من اللايكات والتعليقات والتقييم
نصائح الطبخ
01
ملوخيه ورق باللحمه المفرومه مع غسلها جيداً وتصفيتها
نقليها ونقلبها ونحركها شوي شوي مع إضافة المرق او الماء الساخن عندما تذبل
صور الوصفة
