كنافة نص بنص
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
2-3
مجموع السعرات
4177
وقت الطهي
40 دقيقة
كنافة نص بنص
من الشيف Amani Alkhalid
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
2-3
مجموع السعرات
4177
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الكنافة الخشنة | 250 غرام |
سمن نباتي | 9 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة نابلسية | 1 كوب |
قشطة قيمر | 1 باكيت |
سكر | 1.5 كوب |
ماء | 1 كوب |
فستق حلبي مجروش | 1 حسب الرغبة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
يتم تكسير العجين في الماكنة او على اليد حتى تصبح ناعمة قليلا ومن ثمم يتم وضع السمن وتحريكم جيدا حتى تصبح مغطاة بلكامل من السمن ونقوم بفرد ثلثين الكمية في صحن التحمير متوسط الحجم مع رصهم جيدا ويتم وضع الجبن فوق نصف عجينة الكنافة والقشطة في النصف الاخر ومن ثم وضع الكمية المتبقية من عجينة الكنافة فوقها يتم وضعها بلفرن لمدة 20د وعندما تصبح اطرافها ذهبية نقوم بتحميرها ومن ثم نقوم بقلبها بصحن التقديم ووضع القطر والفستق الحلبي
2
نقوم بوضع كوب وننصف من السكر مع كوب من الماء حتى يتم الغليان بعد ٧دنقوم بوضع عصير الليمون ومن ثم ٣د ونتركه حتى يبرد قليلا
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
3 حصص
مكونات الوصفة
عجينة الكنافة الخشنة
250 غرام
سمن نباتي
9 ملعقة طعام كبيرة
جبنة نابلسية
1 كوب
قشطة قيمر
1 باكيت
سكر
1.5 كوب
ماء
1 كوب
فستق حلبي مجروش
1 حسب الرغبة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
01
تحضير عجينة الكنافة
يتم تكسير العجين في الماكنة او على اليد حتى تصبح ناعمة قليلا ومن ثمم يتم وضع السمن وتحريكم جيدا حتى تصبح مغطاة بلكامل من السمن ونقوم بفرد ثلثين الكمية في صحن التحمير متوسط الحجم مع رصهم جيدا ويتم وضع الجبن فوق نصف عجينة الكنافة والقشطة في النصف الاخر ومن ثم وضع الكمية المتبقية من عجينة الكنافة فوقها يتم وضعها بلفرن لمدة 20د وعندما تصبح اطرافها ذهبية نقوم بتحميرها ومن ثم نقوم بقلبها بصحن التقديم ووضع القطر والفستق الحلبي
02
القطر
نقوم بوضع كوب وننصف من السكر مع كوب من الماء حتى يتم الغليان بعد ٧دنقوم بوضع عصير الليمون ومن ثم ٣د ونتركه حتى يبرد قليلا
صور الوصفة
