سلطة المانجا مع العدس
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1024
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة المانجا مع العدس
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1024
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
عدس بني | 1 كوب |
مانجا | 1 حبة |
خيار | 1 كوب |
بندورة | 1 كوب |
بصل أحمر | 0.5 حبة |
بقدونس | 0.5 ضمة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 2 ملعقة طعام كبيرة |
طحينية | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 1 حبة |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عسل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير العدس: نضع قدرًا من الماء على النار، ونسلق العدس لمدة 15 دقيقة. بعد أن ينضج، نتركه حتى يبرد تمامًا.
2
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط الطحينية والثوم المهروس وعصير الليمون والماء والعسل والملح وزيت الزيتون.
3
لتحضير السلطة: في وعاء التقديم، نخلط العدس والخيار المفروم والبندورة المفرومة والبصل الأحمر المفروم والبقدونس المفروم والمانجا المقطعة والدريسنج المحضر مسبقًا والفلفل الأحمر المجروش (اختياري).
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البقوليات
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عدس بني
1 كوب
مانجا
1 حبة
خيار
1 كوب
بندورة
1 كوب
بصل أحمر
0.5 حبة
بقدونس
0.5 ضمة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ماء
2 ملعقة طعام كبيرة
طحينية
3 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
1 حبة
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
عسل
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير العدس: نضع قدرًا من الماء على النار، ونسلق العدس لمدة 15 دقيقة. بعد أن ينضج، نتركه حتى يبرد تمامًا.
2
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط الطحينية والثوم المهروس وعصير الليمون والماء والعسل والملح وزيت الزيتون.
3
لتحضير السلطة: في وعاء التقديم، نخلط العدس والخيار المفروم والبندورة المفرومة والبصل الأحمر المفروم والبقدونس المفروم والمانجا المقطعة والدريسنج المحضر مسبقًا والفلفل الأحمر المجروش (اختياري).
