عجينة التارت الأساسية السابليه
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1692
وقت الطهي
15 دقيقة
عجينة التارت الأساسية السابليه
من الشيف الآء الشلاختي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1692
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 1.5 كوب |
سكر بودرة | 0.33 كوب |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 100 غرام |
صفار البيض | 1 حبة |
كريمة خفق | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نخلط صفار البيض وكريمة الخفق والفانيلا.
3
نخلط الطحين والسكر والملح والزبدة (باردة) تدريجيا في الخلاط اليدوي، ثم نضيف الصفار المحضر مسبقا. نخلط كافة المقادير جيدا إلى أن تتماسك.
4
نشكل العجين على شكل رول، ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
1.5 كوب
سكر بودرة
0.33 كوب
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
100 غرام
صفار البيض
1 حبة
كريمة خفق
1 ملعقة طعام كبيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نخلط صفار البيض وكريمة الخفق والفانيلا.
3
نخلط الطحين والسكر والملح والزبدة (باردة) تدريجيا في الخلاط اليدوي، ثم نضيف الصفار المحضر مسبقا. نخلط كافة المقادير جيدا إلى أن تتماسك.
4
نشكل العجين على شكل رول، ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة.
5
نقطع العجين إلى قطع صغيرة بحجم 1-2 سم، ثم نضعها في قوالب الميني تارت. ندخل القوالب في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
