سلطة الدجاج بالبصل والسماق
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
4
مجموع السعرات
816
وقت الطهي
0 دقيقة
سلطة الدجاج بالبصل والسماق
من الشيف ريماس ابو يحيى
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
4
مجموع السعرات
816
وقت الطهي
0 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 200 غرام |
بصل | 1 حبة متوسطة |
فلفل حلو أحمر | 1 حبة متوسطة |
بقدونس | 1 ضمة |
سماق | 2 ملعقة طعام صغيرة |
ليمون | 1 حبة |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
فلفل أسود | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
قطعي صدر الدجاج المطبوخ إلى شرائح رفيعة. قطعي البصل والفلفل الحلو إلى شرائح رفيعة، وافرمي البقدونس.
2
في وعاء كبير، اخلطي شرائح الدجاج والبصل والفلفل الحلو والبقدونس المفروم.
3
في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
4
صبي التتبيلة فوق مكونات السلطة في الوعاء الكبير. رشي السماق بكمية وفيرة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
200 غرام
بصل
1 حبة متوسطة
فلفل حلو أحمر
1 حبة متوسطة
بقدونس
1 ضمة
سماق
2 ملعقة طعام صغيرة
ليمون
1 حبة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 حسب الرغبة
فلفل أسود
1 حسب الرغبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير المكونات
قطعي صدر الدجاج المطبوخ إلى شرائح رفيعة. قطعي البصل والفلفل الحلو إلى شرائح رفيعة، وافرمي البقدونس.
02
خلط المكونات
في وعاء كبير، اخلطي شرائح الدجاج والبصل والفلفل الحلو والبقدونس المفروم.
03
تحضير التتبيلة
في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
04
تتبيل السلطة
صبي التتبيلة فوق مكونات السلطة في الوعاء الكبير. رشي السماق بكمية وفيرة.
05
التقديم
قلبي السلطة جيداً حتى تتغطى جميع المكونات بالتتبيلة والسماق. قدميها فوراً.
نصائح الطبخ
01
لخيار نباتي
لتحويل هذه السلطة إلى طبق نباتي، يمكنك استبدال الدجاج بالحمص المسلوق أو جبنة الحلوم المشوية.
02
تعديل النكهة
يمكنك تعديل كمية السماق وعصير الليمون حسب ذوقك الشخصي للحصول على النكهة المفضلة.
صور الوصفة
