سلطة الكول سلو
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
4
مجموع السعرات
1941
وقت الطهي
0 دقيقة
سلطة الكول سلو
من الشيف ريماس ابو يحيى
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
4
مجموع السعرات
1941
وقت الطهي
0 دقيقة
مكونات الوصفة
ملفوف | 1 حبة |
جزر | 2 حبة |
مايونيز | 1 كوب |
سكر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
حليب | 0.25 كوب |
خل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
باستخدام السكين ولوح التقطيع، قطعي الملفوف إلى شرائح رفيعة. ابشري الجزر باستخدام المبشرة.
2
في وعاء للخلط، اخلطي المايونيز والسكر والحليب والخل والملح والفلفل الأسود جيداً حتى تتجانس المكونات.
3
أضيفي الملفوف والجزر المبشور إلى وعاء الصلصة. اخلطي المكونات بلطف حتى تتغطى الخضروات بالكامل بالصلصة.
4
غطي وعاء سلطة الكول سلو وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم لتعزيز النكهات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البيض
- الخضار
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
ملفوف
1 حبة
جزر
2 حبة
مايونيز
1 كوب
سكر
2 ملعقة طعام كبيرة
حليب
0.3 كوب
خل
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.3 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الخضروات
باستخدام السكين ولوح التقطيع، قطعي الملفوف إلى شرائح رفيعة. ابشري الجزر باستخدام المبشرة.
02
تحضير الصلصة
في وعاء للخلط، اخلطي المايونيز والسكر والحليب والخل والملح والفلفل الأسود جيداً حتى تتجانس المكونات.
03
خلط المكونات
أضيفي الملفوف والجزر المبشور إلى وعاء الصلصة. اخلطي المكونات بلطف حتى تتغطى الخضروات بالكامل بالصلصة.
04
التبريد والتقديم
غطي وعاء سلطة الكول سلو وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم لتعزيز النكهات.
نصائح الطبخ
01
لأفضل نكهة
اتركي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم حتى تتشرب النكهات جيداً.
02
تعديل المذاق
يمكنك تعديل كمية السكر والخل حسب ذوقك للحصول على التوازن المثالي بين الحلاوة والحموضة.
صور الوصفة
