سلطة الجرجير والرمان
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
2
مجموع السعرات
567
وقت الطهي
0 دقيقة
سلطة الجرجير والرمان
من الشيف ريماس ابو يحيى
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
2
مجموع السعرات
567
وقت الطهي
0 دقيقة
مكونات الوصفة
جرجير | 1 ضمة |
رمان | 1 حبة |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خل البلسمك المكثف | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
اغسل الجرجير جيداً وجففه. قم بتقشير الرمان واستخرج البذور.
2
في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود لتحضير الصلصة.
3
في وعاء كبير، ضع الجرجير وبذور الرمان. اسكب الصلصة فوق السلطة وقلّب بلطف حتى تتغطى المكونات.
4
قدم السلطة فوراً، ويمكن تزيينها بقطرات من خل البلسمك المكثف حسب الرغبة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- منخفض الكربوهيدرات
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الورقيات
- الفواكة
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
2 حصص
مكونات الوصفة
جرجير
1 ضمة
رمان
1 حبة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
خل البلسمك المكثف
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير المكونات
اغسل الجرجير جيداً وجففه. قم بتقشير الرمان واستخرج البذور.
02
تحضير الصلصة
في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود لتحضير الصلصة.
03
تجميع السلطة
في وعاء كبير، ضع الجرجير وبذور الرمان. اسكب الصلصة فوق السلطة وقلّب بلطف حتى تتغطى المكونات.
04
التقديم
قدم السلطة فوراً، ويمكن تزيينها بقطرات من خل البلسمك المكثف حسب الرغبة.
نصائح الطبخ
01
نصيحة للتخزين
للحفاظ على الجرجير طازجاً، قم بتخزينه في كيس بلاستيكي مع منشفة ورقية في الثلاجة.
02
إضافات اختيارية
يمكن إضافة بعض الجوز المفروم أو جبنة الفيتا للحصول على نكهة وقوام إضافيين.
صور الوصفة
