سلطة الشمندر والفيتا
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
4
مجموع السعرات
1503
وقت الطهي
0 دقيقة
سلطة الشمندر والفيتا
من الشيف ريماس ابو يحيى
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
4
مجموع السعرات
1503
وقت الطهي
0 دقيقة
مكونات الوصفة
سبانخ | 200 غرام |
شمندر | 2 حبة متوسطة |
ذرة | 1 علبة |
جبنة الفيتا | 150 غرام |
جوز | 50 غرام |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
فلفل أسود | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
اسلقي الشمندر حتى يصبح طرياً، ثم قشريه وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. إذا كنتِ تستخدمين شمندر جاهز، صفيه وقطعيه.
2
اغسلي أوراق السبانخ جيداً وجففيها. صفي الذرة المعلبة. قطعي جبنة الفيتا إلى مكعبات صغيرة. افرمي الجوز فرماً خشناً.
3
في وعاء خلط كبير، اخلطي أوراق السبانخ، الشمندر المقطع، الذرة المصفاة، جبنة الفيتا المقطعة، والجوز المفروم.
4
في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود معاً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- المكسرات
- الخضار
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
سبانخ
200 غرام
شمندر
2 حبة متوسطة
ذرة
1 علبة
جبنة الفيتا
150 غرام
جوز
50 غرام
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 حسب الرغبة
فلفل أسود
1 حسب الرغبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الشمندر
اسلقي الشمندر حتى يصبح طرياً، ثم قشريه وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. إذا كنتِ تستخدمين شمندر جاهز، صفيه وقطعيه.
02
تحضير المكونات الأخرى
اغسلي أوراق السبانخ جيداً وجففيها. صفي الذرة المعلبة. قطعي جبنة الفيتا إلى مكعبات صغيرة. افرمي الجوز فرماً خشناً.
03
تجميع السلطة
في وعاء خلط كبير، اخلطي أوراق السبانخ، الشمندر المقطع، الذرة المصفاة، جبنة الفيتا المقطعة، والجوز المفروم.
04
تحضير الصلصة
في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود معاً.
05
تتبيل وتقديم
اسكبي الصلصة فوق السلطة وقلبيها بلطف لضمان تغطية جميع المكونات جيداً. قدميها فوراً.
نصائح الطبخ
01
لنكهة أغنى
حمصي الجوز قليلاً في مقلاة جافة قبل إضافته إلى السلطة لتعزيز نكهته وقرمشته.
02
للتخصيص
لا تترددي في إضافة مكونات أخرى مثل شرائح البصل الأحمر، الخيار، أو رشة من النعناع الطازج لمزيد من الانتعاش.
صور الوصفة
