كرات الدجاج بالسبانخ والكريمة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3690
وقت الطهي
25 دقيقة
كرات الدجاج بالسبانخ والكريمة
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3690
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 حبة |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات الدجاج | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سبانخ | 0.5 كوب |
كريمة الطبخ | 2 كوب |
جبنة كريمية | 2 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة موزاريلا | 0.5 كوب |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
جوزة الطيب مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
شطة مجروشة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة مرق الدجاج | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير كرات الدجاج: نطحن صدر الدجاج في محضرة الطعام.
2
في وعاء، نضيف الدجاج المطحون والثوم المفروم والبصل المبشور والفلفل الحار المفروم والفلفل الأسود والشطة المجروشة وجوزة الطيب وبهار الدجاج والملح.
3
نشكل خليط الدجاج على شكل كرات متوسطة الحجم.
4
نضع قدر على نار متوسطة، ونضيف زيت الزيتون (1 ملعقة طعام). نقلي كرات الدجاج على درجة حرارة متوسطة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
1 كيلو
بصل
1 حبة
ثوم
1 حبة
فلفل حار أخضر
1 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات الدجاج
1 ملعقة طعام صغيرة
سبانخ
0.5 كوب
كريمة الطبخ
2 كوب
جبنة كريمية
2 ملعقة طعام كبيرة
جبنة موزاريلا
0.5 كوب
زيت نباتي
0.25 كوب
جوزة الطيب مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة البارميزان
0.5 كوب
شطة مجروشة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بودرة مرق الدجاج
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير كرات الدجاج: نطحن صدر الدجاج في محضرة الطعام.
2
في وعاء، نضيف الدجاج المطحون والثوم المفروم والبصل المبشور والفلفل الحار المفروم والفلفل الأسود والشطة المجروشة وجوزة الطيب وبهار الدجاج والملح.
3
نشكل خليط الدجاج على شكل كرات متوسطة الحجم.
4
نضع قدر على نار متوسطة، ونضيف زيت الزيتون (1 ملعقة طعام). نقلي كرات الدجاج على درجة حرارة متوسطة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
5
لتحضير طبق الدجاج بالسبانخ والكريمة: نضع قدر على نار متوسطة، ونضيف الزيت النباتي والبصل المفروم والملح. نقلب لمدة دقيقتين.