سلطة السماق مع صلصة الطحينة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1729
وقت الطهي
5 دقيقة
سلطة السماق مع صلصة الطحينة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1729
وقت الطهي
5 دقيقة
مكونات الوصفة
بصل | 2 كوب |
بندورة | 2 كوب |
بقدونس مفروم | 2 كوب |
سماق | 0.25 كوب |
طحينية | 1 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
خل أبيض | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 1 كوب |
ثوم مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
رمان | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط الطحينية مع الخل وعصير الليمون والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والماء المثلج.
2
لتحضير السلطة: في وعاء كبير، نضيف شرائح البصل والبقدونس المفروم والبندورة المفرومة والسماق والرمان والدريسنج المحضّر مسبقًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الورقيات
- البذور
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بصل
2 كوب
بندورة
2 كوب
بقدونس مفروم
2 كوب
سماق
0.3 كوب
طحينية
1 كوب
عصير الليمون
0.3 كوب
خل أبيض
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
1 كوب
ثوم مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
رمان
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط الطحينية مع الخل وعصير الليمون والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والماء المثلج.
02
لتحضير السلطة: في وعاء كبير، نضيف شرائح البصل والبقدونس المفروم والبندورة المفرومة والسماق والرمان والدريسنج المحضّر مسبقًا.
صور الوصفة
فيديو
