عجة البطاطا المبروشه

برش ٣حبات من البطاطا ثم ٢حبة فلفل رومي او حار حسب الرعبه ثم اضافة ٣بيضات ثم ضربها بالخلاط حتى ينعم الخليط ثم اضافة كوب طحين ورشة ملح وفلفل اسود ورشة من البيكنغ بودر ثم خلط المزيج حتى يتجانس ثم بالمقلاة نضع الزيت وعلى نار متوسطه نأخذ كميه بالملعقه ونضعها ف الزيت وهكذا حتى نكمل الكميه وصحتين وعافيه