صينية الدجاج بالبصل والسماق
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4330
وقت الطهي
20 دقيقة
صينية الدجاج بالبصل والسماق
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4330
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 1 حبة |
بصل | 5 حبة |
سماق | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ليمون أصفر | 1 حبة |
زيت زيتون | 0.33 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
2
نقطع الليمون إلى شرائح متجانسة الحجم مع القشر.
3
في وعاء، نخلط البصل المقطع مع شرائح الليمون، والملح والفلفل الأسود والقرفة وجوزة الطيب والبهار والسماق والكركم والهيل وزيت الزيتون. نضيف الدجاج ونخلطه مع المكونات جيدًا.
4
نسكب الخليط في صينية الفرن، ونغلفها بورق الألمنيوم. نضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 230 مئوية حتى ينضج الدجاج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- كيتو
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
1 حبة
بصل
5 حبة
سماق
2 ملعقة طعام كبيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ليمون أصفر
1 حبة
زيت زيتون
0.33 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
2
نقطع الليمون إلى شرائح متجانسة الحجم مع القشر.
3
في وعاء، نخلط البصل المقطع مع شرائح الليمون، والملح والفلفل الأسود والقرفة وجوزة الطيب والبهار والسماق والكركم والهيل وزيت الزيتون. نضيف الدجاج ونخلطه مع المكونات جيدًا.
4
نسكب الخليط في صينية الفرن، ونغلفها بورق الألمنيوم. نضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 230 مئوية حتى ينضج الدجاج.