لحم بالثوم والفلفل على الطريقة التايلندية
متابعة
لحم بالثوم والفلفل على الطريقة التايلندية
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
تايلندي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
1138
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
ثوم | 8 حبة |
فلفل أبيض | 2 ملعقة طعام صغيرة |
صلصة المحار | 2 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة الصويا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
نسخن مقلاةً غير لاصقة على نار عالية، ثم نضيف قليلًا من الزيت النباتي وزيت السمسم حتى يسخنا جيدًا.
2
نضيف قطع لحم الفيليه على دفعات، ثم نتركها تتحمر دون تقليب مستمر حتى تكتسب لونًا بنيًا من الجهتين.
3
نضيف الثوم المهروس، ثم نقلب بسرعة حتى تفوح رائحته دون أن يحترق.
4
نضيف صلصة الصويا وصلصة المحار، ثم نقلب اللحم حتى تتكثف الصلصة وتتغلف بها جميع القطع.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من الجلوتين
خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
ثوم
8 حبة
فلفل أبيض
2 ملعقة طعام صغيرة
صلصة المحار
2 ملعقة طعام كبيرة
صلصة الصويا
2 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت
1 حسب الرغبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن مقلاةً غير لاصقة على نار عالية، ثم نضيف قليلًا من الزيت النباتي وزيت السمسم حتى يسخنا جيدًا.
02
نضيف قطع لحم الفيليه على دفعات، ثم نتركها تتحمر دون تقليب مستمر حتى تكتسب لونًا بنيًا من الجهتين.
03
نضيف الثوم المهروس، ثم نقلب بسرعة حتى تفوح رائحته دون أن يحترق.
04
نضيف صلصة الصويا وصلصة المحار، ثم نقلب اللحم حتى تتكثف الصلصة وتتغلف بها جميع القطع.
05
نضيف رشة وفيرة من الفلفل الأسود، ثم نقلب المكونات مرة أخيرة حتى تمتزج النكهات، ونقدم الطبق ساخنًا.
