سلطة البندورة مع الموزاريلا والريحان
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1420
وقت الطهي
15 دقيقة
سلطة البندورة مع الموزاريلا والريحان
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1420
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
بندورة كرزية (تشيري) | 4 كوب |
جبنة موزاريلا | 2 كوب |
ورق الريحان | 0.5 كوب |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خل البلسمك | 1 كوب |
سكر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير شراب البلسم: نسخن قدرًا على نار متوسطة، ثم نضيف خل البلسم والسكر.
2
نترك المزيج إلى أن يغلي، ثم نتركه على نار منخفضة مع التحريك من حين لآخر إلى أن يتكاثف الخل وتنقص الكمية إلى حوالي نصف كوب. نترك المزيج ليبرد.
3
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون والأعشاب الإيطالية وشراب البلسم المحضر مسبقًا.
4
لتحضير السلطة: في وعاء كبير، نخلط البندورة الكرزية المقطعة والريحان المفروم والأعشاب الإيطالية وكرات جبن الموزاريلا والدريسنج المحضر مسبقًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- كيتو
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بندورة كرزية (تشيري)
4 كوب
جبنة موزاريلا
2 كوب
ورق الريحان
0.5 كوب
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
خل البلسمك
1 كوب
سكر
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير شراب البلسم: نسخن قدرًا على نار متوسطة، ثم نضيف خل البلسم والسكر.
02
نترك المزيج إلى أن يغلي، ثم نتركه على نار منخفضة مع التحريك من حين لآخر إلى أن يتكاثف الخل وتنقص الكمية إلى حوالي نصف كوب. نترك المزيج ليبرد.
03
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون والأعشاب الإيطالية وشراب البلسم المحضر مسبقًا.
04
لتحضير السلطة: في وعاء كبير، نخلط البندورة الكرزية المقطعة والريحان المفروم والأعشاب الإيطالية وكرات جبن الموزاريلا والدريسنج المحضر مسبقًا.
صور الوصفة
فيديو
