يخنة اللحم الكريمية مع الخضار
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2218
وقت الطهي
20 دقيقة
يخنة اللحم الكريمية مع الخضار
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2218
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور) | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
زبدة | 1 غرام |
طحين | 0.25 كوب |
مرق الدجاج | 1 لتر |
بطاطا | 1 كوب |
جزر صغير | 1 كوب |
بازيلاء | 1 كوب |
بروكلي | 1 كوب |
ذرة | 1 كوب |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
حليب كامل الدسم | 0.25 كوب |
كريمة الطبخ | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
صلصة الصويا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الخضار: نسلق الخضار لمدة 7 دقائق.
2
في وعاء، ننقع لحم العجل بصلصة الصويا لمدة 10 دقائق.
3
نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف الزيت والبصل المفروم. نقلب البصل لمدة دقيقتين.
4
نضيف الثوم المفروم ونقلب جيدًا. نضيف اللحم المحضر مسبقًا، ونقلب لمدة دقيقتين.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البقوليات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور)
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
0.3 كوب
زبدة
1 غرام
طحين
0.3 كوب
مرق الدجاج
1 لتر
بطاطا
1 كوب
جزر صغير
1 كوب
بازيلاء
1 كوب
بروكلي
1 كوب
ذرة
1 كوب
بصل أخضر
0.3 كوب
حليب كامل الدسم
0.3 كوب
كريمة الطبخ
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
صلصة الصويا
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير الخضار: نسلق الخضار لمدة 7 دقائق.
02
في وعاء، ننقع لحم العجل بصلصة الصويا لمدة 10 دقائق.
03
نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف الزيت والبصل المفروم. نقلب البصل لمدة دقيقتين.
04
نضيف الثوم المفروم ونقلب جيدًا. نضيف اللحم المحضر مسبقًا، ونقلب لمدة دقيقتين.
05
نضيف الزبدة، ونقلب لمدة 5 دقائق إلى أن تنضج اللحمة. نضيف الملح والفلفل الأسود والطحين (2 ملعقة طعام).
صور الوصفة
فيديو
