مقلقل دجاج سعودي
متابعة
مقلقل دجاج سعودي
من الشيف Mai Abuzaid
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 1 كيلو |
خطوات الطهي
1
المكونات :
ربع كوب زيت
1 كغ دجاج مسحب مقطّع مكعبات صغيرة
1 ملعقة كبيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كمّون
1 ملعقة كبيرة ملح
بصلة مقطعة مكعبات
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 فليفلة خضراء مقطعة مكعبات صغيرة
طريقة التحضير :
وضع الزيت في المقلاة ثم اضافة قطع الدجاج مع التحريك ثم اضافة الكزبرة و الفلفل الأسود و الكمّون و الملح مع التحريك و يُترك الدجاج على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم اضافة البصل و الثوم مع التحريك و يترك على النار لمدة 10 دقائق ثم اضافة الفليفلة الخضراء مع التحريك و يترك على النار لمدة دقيقتين ثم يقدّم .
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
صدر دجاج
1 كيلو
خطوات الطهي
01
طريقة تحضير مقلقل دجاج سعودي
المكونات :
ربع كوب زيت
1 كغ دجاج مسحب مقطّع مكعبات صغيرة
1 ملعقة كبيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كمّون
1 ملعقة كبيرة ملح
بصلة مقطعة مكعبات
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 فليفلة خضراء مقطعة مكعبات صغيرة
طريقة التحضير :
وضع الزيت في المقلاة ثم اضافة قطع الدجاج مع التحريك ثم اضافة الكزبرة و الفلفل الأسود و الكمّون و الملح مع التحريك و يُترك الدجاج على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم اضافة البصل و الثوم مع التحريك و يترك على النار لمدة 10 دقائق ثم اضافة الفليفلة الخضراء مع التحريك و يترك على النار لمدة دقيقتين ثم يقدّم .
ربع كوب زيت
1 كغ دجاج مسحب مقطّع مكعبات صغيرة
1 ملعقة كبيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كمّون
1 ملعقة كبيرة ملح
بصلة مقطعة مكعبات
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 فليفلة خضراء مقطعة مكعبات صغيرة
طريقة التحضير :
وضع الزيت في المقلاة ثم اضافة قطع الدجاج مع التحريك ثم اضافة الكزبرة و الفلفل الأسود و الكمّون و الملح مع التحريك و يُترك الدجاج على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم اضافة البصل و الثوم مع التحريك و يترك على النار لمدة 10 دقائق ثم اضافة الفليفلة الخضراء مع التحريك و يترك على النار لمدة دقيقتين ثم يقدّم .
