معكرونة بيني بالمأكولات البحرية

وضع قلاية على الغاز ثم وضع زيت الزيتون ثم وضع ثمار البحر وتشويحها على نار حامية حتى تأخذ لون التحمير (ثم رفعها جانباً لحين استواء الصوص). ​ثم وضع البصل والثوم حتى يأخذ طعم الحلاوة وتظهر ريحتهم، ​ثم وضع صوص البندوره وتركه قليلا يغلي ثم وضع كريمة الطبخ وإرجاع ثمار البحر للقلاية. ​وضع البهار وترك الصوص يغلي دقيقه حتى يتجانس مع بعضه. ​ثم أضف المعكرونة مع تحريكها بالصوص واضف القليل من ماء سلق الباستا حتى يتماسك مع الباستا. ​آخر شيء أضف رشة من الريحان مع الفلفل الحار (تشيلي فليكس) حسب الرغبة ورشة بارميزان لرفع الاومامي اكثر. ​ثم تقديمه بالصحن المناسب. ​التزيين ​يمكن وضع ورق ريحان طازج مع رشة بارميزان على الوجه او بندوره مجففه مقرمشه، مع قطعة بلح بحر كاملة لإبراز الطبق.