معكرونة بيني بالمأكولات البحرية
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
1455
وقت الطهي
25 دقيقة
معكرونة بيني بالمأكولات البحرية
من الشيف رعد ومعتز عسكر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
1455
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة بيني | 200 غرام |
ثمار البحر | 120 غرام |
ثوم مفروم | 10 غرام |
بصل | 20 غرام |
زيت زيتون | 20 مليليتر (مل) |
فلفل أسود | 5 غرام |
بودرة مرق الدجاج | 8 غرام |
ورق الريحان | 1 حسب الرغبة |
بندورة | 70 مليليتر (مل) |
كريمة الطبخ | 120 مليليتر (مل) |
بندورة مجففة | 12 غرام |
بندورة كرزية (تشيري) | 30 |
خطوات الطهي
1
نسخن القليل من زيت الزيتون في مقلاة.
2
نضيف البصل المفروم، والثوم المهروس، والفلفل الحار، ثم نشوحها حتى تذبل وتفوح رائحتها.
3
نضيف الروبيان والكاليماري، ثم نقلبهما حتى يتغير لونهما.
4
نسكب صلصة البندورة (Tomato Coulis)، ثم نقلبها مع المكونات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
معكرونة بيني
200 غرام
ثمار البحر
120 غرام
ثوم مفروم
10 غرام
بصل
20 غرام
زيت زيتون
20 مليليتر (مل)
فلفل أسود
5 غرام
بودرة مرق الدجاج
8 غرام
ورق الريحان
1 حسب الرغبة
بندورة
70 مليليتر (مل)
كريمة الطبخ
120 مليليتر (مل)
بندورة مجففة
12 غرام
بندورة كرزية (تشيري)
30
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن القليل من زيت الزيتون في مقلاة.
02
نضيف البصل المفروم، والثوم المهروس، والفلفل الحار، ثم نشوحها حتى تذبل وتفوح رائحتها.
03
نضيف الروبيان والكاليماري، ثم نقلبهما حتى يتغير لونهما.
04
نسكب صلصة البندورة (Tomato Coulis)، ثم نقلبها مع المكونات.
05
نضيف كريمة الطبخ، ثم نحرك حتى تتجانس المكونات ويتحول لون الصلصة إلى الوردي.
صور الوصفة
فيديو
