مجدرة

ننقع الأرز بماء فاتر ونسلق العدس حتى الاستواء بشرط ألا يدوب لانه رح يغلي مع ماء السلق الخاصه بالوصفه المجدرة نضعهم جانبا ونقوم بتقشير البصل وتقطيعه شبرات ونقليه ليصبح أشقر نحضر الطنجرة الخاصه ونضع زيت الزيتون مع قليل من زيت القلي ونضع المكعب وقليل من البصل المقلي ونضع منه جانباً للتزيين ونضع الملح والفلفل الاسود والبهارات المشكله والكمون والقرفه والهيل ونضع كيلو ماء مغلي من سلق العدسونتركه حتى يغلي ونصول الأرز ونصفيه ونضعه بالطنجرة بعد الغلي نضع الأرز حتى بجف ونوطي الغاز علبه حتى ينضج وصحتين وعافيه لاتنسوني من اللايكات والتعليقات والتقييم