بان كيك البطاطا
نوع المطبخ
ألماني
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1472
وقت الطهي
20 دقيقة
بان كيك البطاطا
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
ألماني
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1472
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
طحين | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ باودر | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
بيض | 2 حبة |
خطوات الطهي
1
لسلق البطاطا: نسلق البطاطا في الماء لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة، ثم نقشرها ونبرشها.
2
نعصر البطاطا المبروشة باليد للتخلص من السوائل.
3
في وعاء متوسط الحجم، نخلط البطاطا المبروشة، والبصل المفروم، والملح، والفلفل الأسود، والطحين، والبيكنج باودر، والبيض.
4
نضع قدر على نار متوسطة، ونضيف الزيت النباتي. نسكب خليط البطاطا بالكمية المرغوبة ونفرده على شكل فطائر.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- البيض
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا
1 كيلو
بصل
1 حبة
طحين
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ باودر
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
0.3 كوب
بيض
2 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لسلق البطاطا: نسلق البطاطا في الماء لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة، ثم نقشرها ونبرشها.
02
نعصر البطاطا المبروشة باليد للتخلص من السوائل.
03
في وعاء متوسط الحجم، نخلط البطاطا المبروشة، والبصل المفروم، والملح، والفلفل الأسود، والطحين، والبيكنج باودر، والبيض.
04
نضع قدر على نار متوسطة، ونضيف الزيت النباتي. نسكب خليط البطاطا بالكمية المرغوبة ونفرده على شكل فطائر.
05
نقلي بان كيك البطاطا لمدة 3-5 دقائق على الوجهين إلى أن تصبح ذهبية اللون.
صور الوصفة
فيديو
