بان كيك البطاطا
نوع المطبخ
ألماني
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1472
وقت الطهي
20 دقيقة
بان كيك البطاطا
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
ألماني
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1472
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
طحين | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ باودر | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
بيض | 2 حبة |
خطوات الطهي
1
لسلق البطاطا: نسلق البطاطا في الماء لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة، ثم نقشرها ونبرشها.
2
نعصر البطاطا المبروشة باليد للتخلص من السوائل.
3
في وعاء متوسط الحجم، نخلط البطاطا المبروشة، والبصل المفروم، والملح، والفلفل الأسود، والطحين، والبيكنج باودر، والبيض.
4
نضع قدر على نار متوسطة، ونضيف الزيت النباتي. نسكب خليط البطاطا بالكمية المرغوبة ونفرده على شكل فطائر.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- البيض
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
1 كيلو
بصل
1 حبة
طحين
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ باودر
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
0.25 كوب
بيض
2 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لسلق البطاطا: نسلق البطاطا في الماء لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة، ثم نقشرها ونبرشها.
2
نعصر البطاطا المبروشة باليد للتخلص من السوائل.
3
في وعاء متوسط الحجم، نخلط البطاطا المبروشة، والبصل المفروم، والملح، والفلفل الأسود، والطحين، والبيكنج باودر، والبيض.
4
نضع قدر على نار متوسطة، ونضيف الزيت النباتي. نسكب خليط البطاطا بالكمية المرغوبة ونفرده على شكل فطائر.
5
نقلي بان كيك البطاطا لمدة 3-5 دقائق على الوجهين إلى أن تصبح ذهبية اللون.
