سلطة اليونانية بالبطاطا
نوع المطبخ
يوناني
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
1863
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة اليونانية بالبطاطا
من الشيف عمر ياسين
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
يوناني
النوع
سلطات
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
1863
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
خيار | 1 حبة |
بندورة كرزية (تشيري) | 10 حبة |
بطاطا | 4 حبة |
بصل أحمر | 1 حبة كبيرة |
الكبار (القبار) | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيتون أسود (بدون نوى) | 15 حبة |
جبنة الفيتا | 1 علبة |
بقدونس | 10 أعواد |
زيت زيتون | 5 ملعقة طعام كبيرة |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 0.5 حبة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نخلط خردل الديجون (أو الخردل العادي)، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، والثوم المهروس، والأوريغانو، والعسل في وعاء.
2
نخفق المكونات جيداً حتى تمتزج وتتجانس التتبيلة.
3
نقطع الخيار، والبندورة الكرزية، والبصل الأحمر.
4
نقطع البطاطس المسلوقة إلى أنصاف.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
خيار
1 حبة
بندورة كرزية (تشيري)
10 حبة
بطاطا
4 حبة
بصل أحمر
1 حبة كبيرة
الكبار (القبار)
2 ملعقة طعام كبيرة
زيتون أسود (بدون نوى)
15 حبة
جبنة الفيتا
1 علبة
بقدونس
10 أعواد
زيت زيتون
5 ملعقة طعام كبيرة
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
0.5 حبة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير التتبيلة:
نخلط خردل الديجون (أو الخردل العادي)، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، والثوم المهروس، والأوريغانو، والعسل في وعاء.
02
نخفق المكونات جيداً حتى تمتزج وتتجانس التتبيلة.
03
نقطع الخيار، والبندورة الكرزية، والبصل الأحمر.
04
نقطع البطاطس المسلوقة إلى أنصاف.
05
نضع البطاطس، والخيار، والبندورة الكرزية، والبصل الأحمر، والزيتون الأسود، والبقدونس المفروم في وعاء كبير.
صور الوصفة
فيديو
