بنة الفستق
متابعة
بنة الفستق
من الشيف Chaf Thnaa Yousef
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
15
مجموع السعرات
350
وقت الطهي
0 دقيقة
مكونات الوصفة
فستق حلبي | 250 غرام |
سكر | 100 غرام |
زبدة | 50 غرام |
ماء الورد | 2 ملعقة طعام كبيرة |
رقائق الشوكولاتة | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
في محضرة الطعام، اطحن الفستق الحلبي مع السكر حتى يصبح ناعماً.
2
في وعاء كبير، أضف خليط الفستق والسكر. أذب الزبدة ثم أضفها مع ماء الورد إلى الخليط. اخلط جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
3
خذ قطعاً صغيرة من العجينة وشكلها حسب الرغبة (مثل الأشكال الظاهرة في الصورة). يمكنك استخدام قوالب صغيرة أو تشكيلها يدوياً.
4
زين قطع الحلوى برقائق الشوكولاتة أو حبات الفستق الكاملة أو كرات الحلوى البيضاء الصغيرة (إذا توفرت).
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- الحليب
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
المكسرات
الحليب
عرض المكونات المناسبة لعدد...
15 حصص
مكونات الوصفة
فستق حلبي
250 غرام
سكر
100 غرام
زبدة
50 غرام
ماء الورد
2 ملعقة طعام كبيرة
رقائق الشوكولاتة
1 حسب الرغبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الفستق والسكر
في محضرة الطعام، اطحن الفستق الحلبي مع السكر حتى يصبح ناعماً.
02
خلط المكونات
في وعاء كبير، أضف خليط الفستق والسكر. أذب الزبدة ثم أضفها مع ماء الورد إلى الخليط. اخلط جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
03
تشكيل الحلوى
خذ قطعاً صغيرة من العجينة وشكلها حسب الرغبة (مثل الأشكال الظاهرة في الصورة). يمكنك استخدام قوالب صغيرة أو تشكيلها يدوياً.
04
التزيين
زين قطع الحلوى برقائق الشوكولاتة أو حبات الفستق الكاملة أو كرات الحلوى البيضاء الصغيرة (إذا توفرت).
05
التبريد والتقديم
ضع الحلوى في صينية مبطنة بورق زبدة وضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتماسك قبل التقديم.
نصائح الطبخ
01
جودة الفستق
استخدم فستق حلبي طازج وغير مملح للحصول على أفضل نكهة ولون.
02
التخزين
يمكن تخزين حلوى البنة في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
