بقلاوة بالكاسترد
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
بقلاوة بالكاسترد
من الشيف Sara Mohammad
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
للكاسترد:
- 1 لتر حليب.
- 6 ملاعق كبيرة نشا.
- ¼ كوب سكر.
- ملعقة كبيرة فانيلا.
للبقلاوة:
- عجينة كلاج.
- سمنة مذابة.
- قطر (شيرة) بارد.
- فستق أو أي نوع مكسرات للتزيين.
2
1. قطّعي عجينة الكلاج .
2. ادهني الصينية بالسمنة، وحطي أول طبقة من عجينة الكلاج، وادهنيها شوي بالسمنة.
3. حضّري الكاسترد بخلط الحليب مع النشا والسكر والفانيلا وهو بارد، وبعدها حطيه على النار مع التحريك المستمر لحد ما يثقل.
4. اسكبي الكاسترد فوق طبقات الكلاج ووزعيه بالتساوي.
5. غطّيه بباقي عجينة الكلاج، وادهني آخر طبقة بالسمنة.
6. دخليها على فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180° بالرف الثاني، ولما تبلش الأطراف تشقر، حمّري الوجه لحد ما يصير لونه ذهبي.
7. أول ما تطلع من الفرن، اسقيها بالقطر البارد.
8. زيّنيها بالفستق أو أي مكسرات بتحبيها، واتركيها شوي تتشرب القطر، وبعدها صارت جاهزة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
خطوات الطهي
01
المكونات:
للكاسترد:
- 1 لتر حليب.
- 6 ملاعق كبيرة نشا.
- ¼ كوب سكر.
- ملعقة كبيرة فانيلا.
للبقلاوة:
- عجينة كلاج.
- سمنة مذابة.
- قطر (شيرة) بارد.
- فستق أو أي نوع مكسرات للتزيين.
- 1 لتر حليب.
- 6 ملاعق كبيرة نشا.
- ¼ كوب سكر.
- ملعقة كبيرة فانيلا.
للبقلاوة:
- عجينة كلاج.
- سمنة مذابة.
- قطر (شيرة) بارد.
- فستق أو أي نوع مكسرات للتزيين.
02
طريقة التحضير :
1. قطّعي عجينة الكلاج .
2. ادهني الصينية بالسمنة، وحطي أول طبقة من عجينة الكلاج، وادهنيها شوي بالسمنة.
3. حضّري الكاسترد بخلط الحليب مع النشا والسكر والفانيلا وهو بارد، وبعدها حطيه على النار مع التحريك المستمر لحد ما يثقل.
4. اسكبي الكاسترد فوق طبقات الكلاج ووزعيه بالتساوي.
5. غطّيه بباقي عجينة الكلاج، وادهني آخر طبقة بالسمنة.
6. دخليها على فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180° بالرف الثاني، ولما تبلش الأطراف تشقر، حمّري الوجه لحد ما يصير لونه ذهبي.
7. أول ما تطلع من الفرن، اسقيها بالقطر البارد.
8. زيّنيها بالفستق أو أي مكسرات بتحبيها، واتركيها شوي تتشرب القطر، وبعدها صارت جاهزة.
2. ادهني الصينية بالسمنة، وحطي أول طبقة من عجينة الكلاج، وادهنيها شوي بالسمنة.
3. حضّري الكاسترد بخلط الحليب مع النشا والسكر والفانيلا وهو بارد، وبعدها حطيه على النار مع التحريك المستمر لحد ما يثقل.
4. اسكبي الكاسترد فوق طبقات الكلاج ووزعيه بالتساوي.
5. غطّيه بباقي عجينة الكلاج، وادهني آخر طبقة بالسمنة.
6. دخليها على فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180° بالرف الثاني، ولما تبلش الأطراف تشقر، حمّري الوجه لحد ما يصير لونه ذهبي.
7. أول ما تطلع من الفرن، اسقيها بالقطر البارد.
8. زيّنيها بالفستق أو أي مكسرات بتحبيها، واتركيها شوي تتشرب القطر، وبعدها صارت جاهزة.
صور الوصفة
فيديو
