السلطة الخضراء
متابعة
السلطة الخضراء
من الشيف عمر ياسين
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
1191
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
نعناع | 1 حسب الحاجة |
ورق الريحان | 1 حسب الحاجة |
شبت | 4 عود |
بقدونس | 1 حسب الحاجة |
جبنة الماعز | 100 غرام |
لبن يوناني | 200 غرام |
زيت زيتون | 4 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
عصير الليمون | 1 حبة |
ثوم | 2 حبة |
خس | 0.5 حبة |
خيار | 2 حبة |
شومر | 0.5 حبة |
جبنة البارميزان | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نضع لبن الزبادي أو اللبن اليوناني، وزيت الزيتون أو الزيت النباتي، وجبنة الماعز أو جبنة الفيتا، وأوراق الريحان، والنعناع الطازج، والكزبرة المفرومة أو البقدونس، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، والشبت في الخلاط.
2
نخلط المكونات حتى نحصل على صلصة ناعمة وكريمية ومتجانسة.
3
نقطع الخس الرومي إلى قطع متوسطة، ثم نضعه في وعاء كبير.
4
نضيف الملفوف الأبيض المقطع.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
منخفض الكربوهيدرات
خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الحليب
الورقيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
نعناع
1 حسب الحاجة
ورق الريحان
1 حسب الحاجة
شبت
4 عود
بقدونس
1 حسب الحاجة
جبنة الماعز
100 غرام
لبن يوناني
200 غرام
زيت زيتون
4 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
عصير الليمون
1 حبة
ثوم
2 حبة
خس
0.5 حبة
خيار
2 حبة
شومر
0.5 حبة
جبنة البارميزان
1 حسب الحاجة
خطوات الطهي
01
تحضير الصلصة:
نضع لبن الزبادي أو اللبن اليوناني، وزيت الزيتون أو الزيت النباتي، وجبنة الماعز أو جبنة الفيتا، وأوراق الريحان، والنعناع الطازج، والكزبرة المفرومة أو البقدونس، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، والشبت في الخلاط.
02
نخلط المكونات حتى نحصل على صلصة ناعمة وكريمية ومتجانسة.
03
نقطع الخس الرومي إلى قطع متوسطة، ثم نضعه في وعاء كبير.
04
نضيف الملفوف الأبيض المقطع.
05
نضيف شرائح الفكوس أو الخيار.
