سلطة الفاصولياء الخضراء
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
1200
وقت الطهي
15 دقيقة
سلطة الفاصولياء الخضراء
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
سلطات
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
1200
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
فاصوليا خضراء | 500 غرام |
كراث | 1 حبة |
بقدونس مفروم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
شبت | 2 ملعقة طعام كبيرة |
لوز محمص | 0.25 كوب |
جبنة الفيتا | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 4 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خل أبيض | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خردل ديجون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
عسل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم مهروس | 1 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع خردل ديجون، والعسل، وخل البلسميك، وعصير الليمون، والثوم المهروس، والملح، والفلفل الأسود في وعاء.
2
نسكب زيت الزيتون تدريجياً، ثم نخفق المكونات بالمضرب اليدوي حتى نحصل على تتبيلة ناعمة ومتجانسة.
3
نضيف الفاصولياء الخضراء المسلوقة والمبردة إلى وعاء التتبيلة.
4
نضيف البصل الأخضر أو الكراث، والشبت، واللوز، وجبنة الفيتا المفتتة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- منخفض الكربوهيدرات
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- المكسرات
- الحليب
- البقوليات
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
فاصوليا خضراء
500 غرام
كراث
1 حبة
بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام كبيرة
شبت
2 ملعقة طعام كبيرة
لوز محمص
0.3 كوب
جبنة الفيتا
0.3 كوب
زيت زيتون
4 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
خل أبيض
1 ملعقة طعام كبيرة
خردل ديجون
2 ملعقة طعام صغيرة
عسل
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم مهروس
1 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير التتبيلة:
نضع خردل ديجون، والعسل، وخل البلسميك، وعصير الليمون، والثوم المهروس، والملح، والفلفل الأسود في وعاء.
02
نسكب زيت الزيتون تدريجياً، ثم نخفق المكونات بالمضرب اليدوي حتى نحصل على تتبيلة ناعمة ومتجانسة.
03
نضيف الفاصولياء الخضراء المسلوقة والمبردة إلى وعاء التتبيلة.
04
نضيف البصل الأخضر أو الكراث، والشبت، واللوز، وجبنة الفيتا المفتتة.
05
نقلب المكونات برفق حتى تمتزج جيداً مع التتبيلة.
صور الوصفة
فيديو
