تغميسة اللبنة واللبن اليوناني بدبس الرمان
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
1292
وقت الطهي
20 دقيقة
تغميسة اللبنة واللبن اليوناني بدبس الرمان
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
1292
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
لبن يوناني | 1 كوب |
لبنة | 1 كوب |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
دبس الرمان | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيتون أخضر | 0.25 كوب |
زعتر بالسمسم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
شطة بالزيت | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جوز | 0.5 كوب |
لوز | 0.5 كوب |
بذور عباد الشمس | 0.5 كوب |
بذور اليقطين | 0.5 كوب |
سمسم | 0.5 كوب |
حبة البركة | 0.5 كوب |
خبز عربي محمص | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نضع اللبنة واللبن اليوناني في وعاء كبير، ثم نقلبهما حتى يمتزجا.
2
نضيف الشطة السائلة، ودبس الرمان، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والزعتر المحمص، ثم نقلب المكونات حتى تتجانس.
3
نضيف الملح حسب الرغبة، مع مراعاة درجة ملوحة الزيتون المستخدم.
4
نحمص خليط المكسرات والبذور في مقلاة حتى يكتسب لوناً ذهبياً ويصبح مقرمشاً، ثم نضيفه إلى التغميسة ونقلب برفق.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- المكسرات
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
لبن يوناني
1 كوب
لبنة
1 كوب
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
دبس الرمان
2 ملعقة طعام كبيرة
زيتون أخضر
0.3 كوب
زعتر بالسمسم
1 ملعقة طعام كبيرة
شطة بالزيت
1 ملعقة طعام كبيرة
جوز
0.5 كوب
لوز
0.5 كوب
بذور عباد الشمس
0.5 كوب
بذور اليقطين
0.5 كوب
سمسم
0.5 كوب
حبة البركة
0.5 كوب
خبز عربي محمص
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع اللبنة واللبن اليوناني في وعاء كبير، ثم نقلبهما حتى يمتزجا.
02
نضيف الشطة السائلة، ودبس الرمان، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والزعتر المحمص، ثم نقلب المكونات حتى تتجانس.
03
نضيف الملح حسب الرغبة، مع مراعاة درجة ملوحة الزيتون المستخدم.
04
نحمص خليط المكسرات والبذور في مقلاة حتى يكتسب لوناً ذهبياً ويصبح مقرمشاً، ثم نضيفه إلى التغميسة ونقلب برفق.
05
نزين الوجه بحبات الرمان، ورشة إضافية من الزعتر، والقليل من المكسرات المحمصة.
صور الوصفة
فيديو
