ناتشوز اللحم
متابعة
ناتشوز اللحم
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
مكسيكي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
4272
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت | 2 ملعقة طعام كبيرة |
لحم عجل مفروم | 250 غرام |
بصل | 1 حبة |
ثوم مفروم | 4 حبة |
فلفل حار | 1 حبة |
بندورة | 4 حبة |
فلفل حلو أخضر | 1 حبة |
بهارات مكسيكية | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
رب البندورة | 4 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
ماء | 0.5 كوب |
سكر | 1 حسب الحاجة |
فاصوليا حمراء | 1 كوب |
جبنة تشيدر | 2 كوب |
أفوكادو | 2 حبة |
بصل أخضر | 1 حبة |
ثوم | 1 حبة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
كزبرة مفرومة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.5 حبة |
لبنة | 1 كوب |
كريمة حامضة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.5 حبة |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
هالبينو | 1 حسب الحاجة |
بصل أخضر | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نشوح البصل المفروم في مقلاة على نار متوسطة حتى يذبل.
2
نضيف اللحم المفروم، ثم نقلبه مع البصل حتى يتحمر وينضج.
3
نتبل اللحم بتوابل التاكو أو الفاهيتا، والفلفل الأسود، والملح، والأوريغانو (اختياري).
4
نصنع تجويفاً في منتصف اللحم، ثم نضيف رب البندورة والثوم المهروس، ونقلب حتى تمتزج المكونات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- الحليب
- البقوليات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الخضار
الحليب
البقوليات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
زيت
2 ملعقة طعام كبيرة
لحم عجل مفروم
250 غرام
بصل
1 حبة
ثوم مفروم
4 حبة
فلفل حار
1 حبة
بندورة
4 حبة
فلفل حلو أخضر
1 حبة
بهارات مكسيكية
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
رب البندورة
4 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
ماء
0.5 كوب
سكر
1 حسب الحاجة
فاصوليا حمراء
1 كوب
جبنة تشيدر
2 كوب
أفوكادو
2 حبة
بصل أخضر
1 حبة
ثوم
1 حبة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
كزبرة مفرومة
2 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.5 حبة
لبنة
1 كوب
كريمة حامضة
2 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.5 حبة
ملح طعام
0.3 ملعقة طعام صغيرة
هالبينو
1 حسب الحاجة
بصل أخضر
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نشوح البصل المفروم في مقلاة على نار متوسطة حتى يذبل.
02
نضيف اللحم المفروم، ثم نقلبه مع البصل حتى يتحمر وينضج.
03
نتبل اللحم بتوابل التاكو أو الفاهيتا، والفلفل الأسود، والملح، والأوريغانو (اختياري).
04
نصنع تجويفاً في منتصف اللحم، ثم نضيف رب البندورة والثوم المهروس، ونقلب حتى تمتزج المكونات.
05
نضيف الفلفل الحار، والفلفل الأخضر، والبندورة المفرومة، ثم نقلب المكونات جيداً.
