دجاج مشوي مع الخضار 🍗😋
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
دجاج مشوي مع الخضار 🍗😋
من الشيف Sara Mohammad
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
- 2 دجاجة كاملة.
- كوب لبن زبادي.
- 2 ملعقة كبيرة كاتشب.
- 1 ملعقة كبيرة خردل.
- 2 ملعقة كبيرة دبس فليفلة.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة ثوم مهروسة.
- ربع كوب عصير ليمون.
- خضار حسب الرغبة (بطاطا، جزر، بصل، بندورة، فليفلة...).
البهارات
- ملح.
- فلفل أسود.
- بابريكا.
- بهارات سيزون.
- كاري.
- كزبرة ناشفة.
- بهارات الدجاج المشوي.
2
نخلط كل مكونات التتبيلة مع بعض لحد ما تتجانس، وبعدين نتبل الدجاج من كل الجهات ونتركه بالثلاجة من 3 إلى 4 ساعات.
نقطع الخضار وبنحطها بصينية الفرن، ونتبلها بشوية من نفس تتبيلة الدجاج مع رشة ملح صغيرة ، وبعدها نصف الدجاج فوق الخضار.
نضيف نصف كوب ماء للصينية، ونغطيها بالقصدير، وندخلها على فرن محمى مسبقًا لحد ما يستوي الدجاج.
لما يستوي، نشيل القصدير ونشغل الشواية لحد ما يتحمر الدجاج ويأخذ لون ذهبي جميل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
خطوات الطهي
01
المكونات :
- 2 دجاجة كاملة.
- كوب لبن زبادي.
- 2 ملعقة كبيرة كاتشب.
- 1 ملعقة كبيرة خردل.
- 2 ملعقة كبيرة دبس فليفلة.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة ثوم مهروسة.
- ربع كوب عصير ليمون.
- خضار حسب الرغبة (بطاطا، جزر، بصل، بندورة، فليفلة...).
البهارات
- ملح.
- فلفل أسود.
- بابريكا.
- بهارات سيزون.
- كاري.
- كزبرة ناشفة.
- بهارات الدجاج المشوي.
- كوب لبن زبادي.
- 2 ملعقة كبيرة كاتشب.
- 1 ملعقة كبيرة خردل.
- 2 ملعقة كبيرة دبس فليفلة.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة ثوم مهروسة.
- ربع كوب عصير ليمون.
- خضار حسب الرغبة (بطاطا، جزر، بصل، بندورة، فليفلة...).
البهارات
- ملح.
- فلفل أسود.
- بابريكا.
- بهارات سيزون.
- كاري.
- كزبرة ناشفة.
- بهارات الدجاج المشوي.
02
طريقة التحضير :
نخلط كل مكونات التتبيلة مع بعض لحد ما تتجانس، وبعدين نتبل الدجاج من كل الجهات ونتركه بالثلاجة من 3 إلى 4 ساعات.
نقطع الخضار وبنحطها بصينية الفرن، ونتبلها بشوية من نفس تتبيلة الدجاج مع رشة ملح صغيرة ، وبعدها نصف الدجاج فوق الخضار.
نضيف نصف كوب ماء للصينية، ونغطيها بالقصدير، وندخلها على فرن محمى مسبقًا لحد ما يستوي الدجاج.
لما يستوي، نشيل القصدير ونشغل الشواية لحد ما يتحمر الدجاج ويأخذ لون ذهبي جميل.
نقطع الخضار وبنحطها بصينية الفرن، ونتبلها بشوية من نفس تتبيلة الدجاج مع رشة ملح صغيرة ، وبعدها نصف الدجاج فوق الخضار.
نضيف نصف كوب ماء للصينية، ونغطيها بالقصدير، وندخلها على فرن محمى مسبقًا لحد ما يستوي الدجاج.
لما يستوي، نشيل القصدير ونشغل الشواية لحد ما يتحمر الدجاج ويأخذ لون ذهبي جميل.
صور الوصفة
فيديو
