مهلبية البرتقال
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مهلبية البرتقال
من الشيف Sara Mohammad
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
الطبقة الأولى :
- 600 مل عصير برتقال.
- 5 ملاعق كبيرة نشا.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة ماء زهر.
الطبقة الثانية:
- 1 لتر حليب سائل.
- كوب سميد خشن.
- كوب سكر، أو ¾ كوب حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة ماء زهر .
2
الطبقة الأولى :
1. بقدر، اخلطي عصير البرتقال مع السكر والنشا وهو بارد، وحركيهم منيح لحد ما يذوب النشا.
2. حطي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر، ولما يبدأ الخليط يغلي أضيفي ماء الزهر.
3. ادهني القالب بملعقة صغيرة زيت نباتي مع نصف ملعقة صغيرة ماء، وبعدها اسكبي فيه الطبقة الأولى.
4. اتركيها تبرد وتتماسك شوي، وبهيك الوقت حضري الطبقة الثانية.
الطبقة الثانية :
1. بقدر، اخلطي الحليب مع السميد والسكر وهو بارد، وحركيهم منيح.
2. حطي الخليط على النار مع التحريك المستمر، ولما يبدأ يغلي أضيفي ماء الزهر.
3. استمري بالتحريك لحد ما يثقل قوامه، بعدها اسكبيه بهدوء فوق الطبقة الأولى.
التبريد والتقديم :
- اتركي الحلى يبرد على حرارة الغرفة.
- بعدين دخليه الثلاجة من 4 إلى 5 ساعات لحد ما يتماسك تمامًا.
- عند التقديم، زينيه بالطريقة اللي بتحبيها.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
خطوات الطهي
01
المكونات:
الطبقة الأولى :
- 600 مل عصير برتقال.
- 5 ملاعق كبيرة نشا.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة ماء زهر.
الطبقة الثانية:
- 1 لتر حليب سائل.
- كوب سميد خشن.
- كوب سكر، أو ¾ كوب حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة ماء زهر .
- 600 مل عصير برتقال.
- 5 ملاعق كبيرة نشا.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة ماء زهر.
الطبقة الثانية:
- 1 لتر حليب سائل.
- كوب سميد خشن.
- كوب سكر، أو ¾ كوب حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة ماء زهر .
02
طريقة التحضير
الطبقة الأولى :
1. بقدر، اخلطي عصير البرتقال مع السكر والنشا وهو بارد، وحركيهم منيح لحد ما يذوب النشا.
2. حطي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر، ولما يبدأ الخليط يغلي أضيفي ماء الزهر.
3. ادهني القالب بملعقة صغيرة زيت نباتي مع نصف ملعقة صغيرة ماء، وبعدها اسكبي فيه الطبقة الأولى.
4. اتركيها تبرد وتتماسك شوي، وبهيك الوقت حضري الطبقة الثانية.
الطبقة الثانية :
1. بقدر، اخلطي الحليب مع السميد والسكر وهو بارد، وحركيهم منيح.
2. حطي الخليط على النار مع التحريك المستمر، ولما يبدأ يغلي أضيفي ماء الزهر.
3. استمري بالتحريك لحد ما يثقل قوامه، بعدها اسكبيه بهدوء فوق الطبقة الأولى.
التبريد والتقديم :
- اتركي الحلى يبرد على حرارة الغرفة.
- بعدين دخليه الثلاجة من 4 إلى 5 ساعات لحد ما يتماسك تمامًا.
- عند التقديم، زينيه بالطريقة اللي بتحبيها.
1. بقدر، اخلطي عصير البرتقال مع السكر والنشا وهو بارد، وحركيهم منيح لحد ما يذوب النشا.
2. حطي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر، ولما يبدأ الخليط يغلي أضيفي ماء الزهر.
3. ادهني القالب بملعقة صغيرة زيت نباتي مع نصف ملعقة صغيرة ماء، وبعدها اسكبي فيه الطبقة الأولى.
4. اتركيها تبرد وتتماسك شوي، وبهيك الوقت حضري الطبقة الثانية.
الطبقة الثانية :
1. بقدر، اخلطي الحليب مع السميد والسكر وهو بارد، وحركيهم منيح.
2. حطي الخليط على النار مع التحريك المستمر، ولما يبدأ يغلي أضيفي ماء الزهر.
3. استمري بالتحريك لحد ما يثقل قوامه، بعدها اسكبيه بهدوء فوق الطبقة الأولى.
التبريد والتقديم :
- اتركي الحلى يبرد على حرارة الغرفة.
- بعدين دخليه الثلاجة من 4 إلى 5 ساعات لحد ما يتماسك تمامًا.
- عند التقديم، زينيه بالطريقة اللي بتحبيها.
صور الوصفة
فيديو
