فطائر البطاطا بطحين الحبه الكامله
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مخبوزات ومعجنات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
2800
وقت الطهي
60 دقيقة
فطائر البطاطا بطحين الحبه الكامله
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مخبوزات ومعجنات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
2800
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 500 غرام |
طحين | 2 كوب |
زيت | 0.25 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبن مبروش | 1 حسب الحاجة |
زيتون أسود | 1 حسب الحاجة |
بندورة مجففة | 1 حسب الحاجة |
زعتر | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نضع البطاطا المسلوقة والمهروسة في وعاء العجانة، ثم نضيف طحين الحبة الكاملة.
2
نتبل الخليط بالملح والبابريكا، ثم نبدأ بخلط المكونات.
3
نضيف الزيت والبيكنج باودر، ثم نواصل العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
4
نترك العجينة لترتاح لمدة 15–30 دقيقة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
بطاطا
500 غرام
طحين
2 كوب
زيت
0.3 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
جبن مبروش
1 حسب الحاجة
زيتون أسود
1 حسب الحاجة
بندورة مجففة
1 حسب الحاجة
زعتر
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير العجينة:
نضع البطاطا المسلوقة والمهروسة في وعاء العجانة، ثم نضيف طحين الحبة الكاملة.
02
نتبل الخليط بالملح والبابريكا، ثم نبدأ بخلط المكونات.
03
نضيف الزيت والبيكنج باودر، ثم نواصل العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
04
نترك العجينة لترتاح لمدة 15–30 دقيقة.
05
تحضير الحشوة:
نخلط جبنة الشيدر، وجبنة الموزاريلا المبشورة، والجبنة المقطعة إلى مكعبات في وعاء.
صور الوصفة
فيديو
