أرز بالفطر ولحم الضأن 22
نقلا عن ...
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1040
وقت الطهي
60 دقيقة
أرز بالفطر ولحم الضأن 22
من الشيف Meme Qa
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1040
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
فطر | 300 غرام |
أرز قصير الحبة (مصري) | 1 كوب |
ماء | 2 كوب |
زبدة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم مهروس | 3 حبة |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل أخضر | 0.5 كوب |
صلصة الصويا | 0.25 كوب |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 1 حسب الحاجة |
ورق إكليل الجبل | 1 حسب الحاجة |
ثوم | 1 حسب الحاجة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
قطّع البصل الأخضر وقلّبه في مقلاة مع الزبدة حتى يطرى.
2
قطّع الزنجبيل الطازج إلى قطع صغيرة، وأضفه إلى البصل، وقلّب.
3
اهرسي الثوم، أضيفيه مع القليل من الزيت النباتي، واخلطيه جيداً.
4
قطّع الفطر إلى قطع كبيرة، أضفها، وتبّلها بالملح والفلفل الأسود.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فطر
300 غرام
أرز قصير الحبة (مصري)
1 كوب
ماء
2 كوب
زبدة
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم مهروس
3 حبة
زنجبيل
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل أخضر
0.5 كوب
صلصة الصويا
0.25 كوب
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
1 حسب الحاجة
ورق إكليل الجبل
1 حسب الحاجة
ثوم
1 حسب الحاجة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
خطوات الطهي
1
صلصة الفلفل الأسود
قطّع البصل الأخضر وقلّبه في مقلاة مع الزبدة حتى يطرى.
2
قطّع الزنجبيل الطازج إلى قطع صغيرة، وأضفه إلى البصل، وقلّب.
3
اهرسي الثوم، أضيفيه مع القليل من الزيت النباتي، واخلطيه جيداً.
4
قطّع الفطر إلى قطع كبيرة، أضفها، وتبّلها بالملح والفلفل الأسود.
5
أضيفي صلصة الصويا والعسل، ثم اتركي المزيج يمتزج.
