مكمورة الكوسا
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
36
وقت الطهي
45 دقيقة
مكمورة الكوسا
من الشيف رائده هواش
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
36
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
أرز | 1 كيلو |
خطوات الطهي
1
الحشوة خلط اللحمة المفرومة مع الأرز والبصلة المفرومة الناعمة.+ البقدونس المفروم، وتبل المزيج بالملح، الفلفل الأسود، والسبع بهارات مع ملعقة من دبس الرمان.2. حشي الكوسا وتحميرها أو اشوِها بالفرن حتى تأخذ لوناً ذهبياً خفيفاً وتذبل القششرة ل صلصة المكمورة ملعقة سمنة أو زيت نشوّح بصل الجوانح حتى يدبل ويصبح شفافاً.أضف البندورة المفرومة ومعجون الطماطم، ثم اسكب الماء ودبس الرمان أو التمر الهندي.اترك الصلصة حتى تغلي وتتسبك قليلاً.4. الطهي النهائي ترتيب حبات الكوسا بالآخر ❤️🍲🥘🥗
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
أرز
1 كيلو
خطوات الطهي
01
عمل المكمورة
الحشوة خلط اللحمة المفرومة مع الأرز والبصلة المفرومة الناعمة.+ البقدونس المفروم، وتبل المزيج بالملح، الفلفل الأسود، والسبع بهارات مع ملعقة من دبس الرمان.2. حشي الكوسا وتحميرها أو اشوِها بالفرن حتى تأخذ لوناً ذهبياً خفيفاً وتذبل القششرة ل صلصة المكمورة ملعقة سمنة أو زيت نشوّح بصل الجوانح حتى يدبل ويصبح شفافاً.أضف البندورة المفرومة ومعجون الطماطم، ثم اسكب الماء ودبس الرمان أو التمر الهندي.اترك الصلصة حتى تغلي وتتسبك قليلاً.4. الطهي النهائي ترتيب حبات الكوسا بالآخر ❤️🍲🥘🥗
نصائح الطبخ
01
صحة
عليكم بالعافية
صور الوصفة
