بابا غنوج مدخن
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
بابا غنوج مدخن
من الشيف الشيف صلاح الدين أبو ربيع
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
باذنجان | 250 غرام |
طحينية | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 4 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
اولا نشوي الباذنجان على الفحم
ثانيا نجهز الصوص من طحينية ثوم مفروم وبودرة ملح عصير ليمون زبادي ملح فلفل أخضر مفروم
ثالثا بعد تجهيز الباذنجان نضيف له الصوص
#رابعا بعد وضع الخليط بالوعاء نزينه بورق نعناع فليفله ويؤكل جنبه خيار بندوره وخبز قمح الحبة الكاملة من روابي فرح
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
باذنجان
250 غرام
طحينية
2 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
لبن
4 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
1
بابا غنوج مدخن
اولا نشوي الباذنجان على الفحم
ثانيا نجهز الصوص من طحينية ثوم مفروم وبودرة ملح عصير ليمون زبادي ملح فلفل أخضر مفروم
ثالثا بعد تجهيز الباذنجان نضيف له الصوص
#رابعا بعد وضع الخليط بالوعاء نزينه بورق نعناع فليفله ويؤكل جنبه خيار بندوره وخبز قمح الحبة الكاملة من روابي فرح
ثانيا نجهز الصوص من طحينية ثوم مفروم وبودرة ملح عصير ليمون زبادي ملح فلفل أخضر مفروم
ثالثا بعد تجهيز الباذنجان نضيف له الصوص
#رابعا بعد وضع الخليط بالوعاء نزينه بورق نعناع فليفله ويؤكل جنبه خيار بندوره وخبز قمح الحبة الكاملة من روابي فرح
