فطر بالثوم والخل
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1074
وقت الطهي
15 دقيقة
فطر بالثوم والخل
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1074
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
فطر | 0.5 كيلو |
زبدة | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ثوم | 5 حبة |
خل البلسمك | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
بصل | 1 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف زيت الزيتون والزبدة والبصل المفروم. نقلب البصل لمدة دقيقتين إلى أن يذبل.
2
نضيف الملح والفطر ونقلب لمدة دقيقتين إلى أن يصبح ذهبي اللون. نضيف الفلفل الأسود والزعتر الناشف ونقلب لمدة 5 دقائق.
3
نضيف الثوم المفروم، والبقدونس المفروم، والخل. نخلط المكونات جيدًا ونقدم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- كيتو
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
فطر
0.5 كيلو
زبدة
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
ثوم
5 حبة
خل البلسمك
2 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس مفروم
0.3 كوب
بصل
1 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف زيت الزيتون والزبدة والبصل المفروم. نقلب البصل لمدة دقيقتين إلى أن يذبل.
02
نضيف الملح والفطر ونقلب لمدة دقيقتين إلى أن يصبح ذهبي اللون. نضيف الفلفل الأسود والزعتر الناشف ونقلب لمدة 5 دقائق.
03
نضيف الثوم المفروم، والبقدونس المفروم، والخل. نخلط المكونات جيدًا ونقدم.
صور الوصفة
فيديو
