فطر بالثوم والخل
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1074
وقت الطهي
15 دقيقة
فطر بالثوم والخل
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1074
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
فطر | 0.5 كيلو |
زبدة | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ثوم | 5 حبة |
خل البلسمك | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
بصل | 1 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف زيت الزيتون والزبدة والبصل المفروم. نقلب البصل لمدة دقيقتين إلى أن يذبل.
2
نضيف الملح والفطر ونقلب لمدة دقيقتين إلى أن يصبح ذهبي اللون. نضيف الفلفل الأسود والزعتر الناشف ونقلب لمدة 5 دقائق.
3
نضيف الثوم المفروم، والبقدونس المفروم، والخل. نخلط المكونات جيدًا ونقدم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- كيتو
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فطر
0.5 كيلو
زبدة
0.25 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
ثوم
5 حبة
خل البلسمك
2 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس مفروم
0.25 كوب
بصل
1 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف زيت الزيتون والزبدة والبصل المفروم. نقلب البصل لمدة دقيقتين إلى أن يذبل.
2
نضيف الملح والفطر ونقلب لمدة دقيقتين إلى أن يصبح ذهبي اللون. نضيف الفلفل الأسود والزعتر الناشف ونقلب لمدة 5 دقائق.
3
نضيف الثوم المفروم، والبقدونس المفروم، والخل. نخلط المكونات جيدًا ونقدم.
