ستيك ديانا
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1950
وقت الطهي
20 دقيقة
ستيك ديانا
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1950
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
فيليه عجل | 0.5 كيلو |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
فطر | 1 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كريمة الطبخ | 1.5 كوب |
مكعب مرق دجاج | 1 حبة |
بقدونس مفروم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 1 حبة |
صلصة ورشستر | 3 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف الزيت النباتي (2 ملعقة) والزبدة، ثم نضيف حبة الستيك ونقلبها لمدة 4 دقائق إلى أن تتحمر.
2
نضيف شرائح البصل والثوم المفروم والفطر. نحرك المكونات جيدًا.
3
نضيف مكعب مرق الدجاج والخردل وصوص الورشستر وكريمة الطبخ. نترك الخليط لمدة دقيقتين.
4
نضيف البقدونس المفروم وتقدم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- كيتو
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فيليه عجل
0.5 كيلو
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
فطر
1 كوب
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
كريمة الطبخ
1.5 كوب
مكعب مرق دجاج
1 حبة
بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
1 حبة
صلصة ورشستر
3 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف الزيت النباتي (2 ملعقة) والزبدة، ثم نضيف حبة الستيك ونقلبها لمدة 4 دقائق إلى أن تتحمر.
2
نضيف شرائح البصل والثوم المفروم والفطر. نحرك المكونات جيدًا.
3
نضيف مكعب مرق الدجاج والخردل وصوص الورشستر وكريمة الطبخ. نترك الخليط لمدة دقيقتين.
4
نضيف البقدونس المفروم وتقدم.
